亲子快手蛋糕--千石阿拉丁小烤箱食谱

这款蛋糕做法约15分钟，简单并且零失败！

今天的操作100%是女儿操作的，她才6岁！第一次做就成功了，我只负责在旁边指导哈哈！

01. 准备材料三样

鸡蛋一个

蛋糕粉150g

牛奶100ML

鸡蛋打好一个，量杯量好鲜奶100ML，今天家里鲜奶喝完了我们就用了常温奶，蛋糕粉品牌随意，我用的是森永蛋糕粉MORINAGA，这款因为有分好150G一小袋，每次直接使用一小袋不需要专门称重，很方便。

02.三样食材放在一起搅拌

搅拌时间大约五分钟。

女儿用筷子搅拌的，不需要使用专门的搅拌器。待到搅拌均匀没有泡泡就好倒入烤盘啦！

搅拌的差不多她问是否好了？我说再搅拌一会儿，要待到完全没有泡泡或者泡泡很小才好。为什么呀？为什么不要泡泡？因为泡泡里面都是空气，我们要让蛋糕糊糊进入烤箱烤出蛋糕而不是烤空气呀！我同她说笑，她咯咯咯的开心：“妈妈 你也要给点空气，让蛋糕糊糊呼吸一下吧！”

和女儿一边聊一边操作，这步忘记拍照了（下次补图），可以看出这也是完全没有技术含量的，就和搅和面粉做蛋饼一样一样的。

03.进烤箱

把搅和好的蛋糕糊糊倒入烤盘，盖上烤盘盖，放入烤箱。

千石阿拉丁小烤箱，不需预热，直接烤。

调烤箱：200度火，9～11分钟。

TIPS：烤盘底刷一层色拉油，这样出盘不粘盘。蛋糕糊糊上层也可以滴几滴色拉油，不滴也可以（如果家里有喷油壶最好，喷的比较均匀

喜欢嫩一点的9分钟。

喜欢老一点糊一点的11分钟，我们调的是11分钟，并且在烤箱“叮”之后没有着急拿出来，利用余热再烤三分钟。

04.蛋糕出炉

女儿惊喜的发现她做的蛋糕成功啦，叫我拍个照片发给爸爸看，哈哈！

可以看出这次操作还是挺成功的。如女儿所愿，蛋糕底层部位有一点点酱色（如上图）她就喜欢带一点糊，哈哈！

吃起来怎么样呀？

女儿说，我怎么觉得今天的蛋糕比你以前做的都好吃呢！

我：…

果然是自己的劳动果实最美味了！

总结：

准备食材大约5分钟。

进烤箱10分钟。

总共15分钟就可以吃到热乎乎的蛋糕啦！朋友们动起来～

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