不错过舌尖滋味

不错过舌尖滋味

文/易松

厨房里，我看着妻子忙活的背影，心湖中却不住泛起回忆的涟漪。

人到中年，有许多事会错过。但我以为，最不当错过的，便是舌尖的滋味。

少年·滋味

昏黄的灯光下，氤氲的烟气里，锅炉上的盖子不住地跳跃着，跳着一支不知名的舞。

小时候，厨房总是烟尘滚滚的，土灶里柴草的挣扎声“噼里啪啦”，火苗怒气冲冲地烘烤着铁锅。锅里，是未熟的菜肴正哼着“呲呲啦啦”的歌。“吭——哧——吭——哧”，宽大的锅铲也来凑热闹，在母亲的手里翻腾，趁着柴火的热辣劲儿急不可耐地往锅里添油加醋。

噼里啪啦，呲呲啦啦，吭哧吭哧，似一支少年的交响乐。

“哎，菜做好了，开饭了！”妻吃吃地笑着，红光满面，眼里流露出汩汩的柔情。

她擦着脸上的汗珠，不顾满身的疲惫，又马不停蹄地准备碗、筷，擦拭桌面，摆好椅子。我和儿子乐呵呵地凑上桌，总不免赞叹一番大厨的手艺。

“妈妈，你做的饭菜最香了！”六岁的儿子大声称赞着。

妻开心地笑着，面色绯红。

回味·滋味

“妈，你做的饭菜最香了！”我大声称赞着。当我在儿子这个年纪时，也是这般称赞自己的母亲。如今想来，母亲的厨艺不如妻子，可当年的我却觉得母亲所做的饭菜，是世上最美味的佳肴。这，何尝不是因为母亲在饭菜中所倾注的心血。

母亲听着这话，脸却不红，只淡淡地说一句，快吃吧。

母亲，与妻子性格迥异，她们倾注在菜肴上的情感，却同样深沉。

母亲是一个能干的人，在我年少时，她一个人照管几块农田，给我和弟弟做饭洗衣，还要照管我们的功课。父亲出门在外，一年回来一两回。我不知道当时的母亲，是以怎样的意志挑起这样的家庭重担的。

浓情·滋味

“想啥呢？快吃饭呀！”妻子夹给我一块鸡肉，并敲打我的碗沿。

我看看妻子，又看看儿子，只淡淡地笑着。若干年后，儿子也一定会记得此时的场景吧。

菜肴的色泽透亮，在灯光的映射下油光可鉴，更显得可口。轻轻夹起一块回锅肉，唇齿间的香味和嚼劲给人十足的爽糯之感。

一边品着，心湖中却又漾出另一圈涟漪。

“这菜太辣了！”我大声叫道。

“啊？你不是很喜欢吃辣的吗？才出去几年，口味都变了？”母亲愣住了，眼里满是惊讶。

的确，不知是我口味变了，还是母亲的口味更重了，再吃到母亲做的菜时，我有些顶不住辣。母亲的菜没太多特点，一色的辣。

母亲有些失落，她低垂着眼，似乎被我的反应惊到了。她万万没有想到，曾经夸赞过她厨艺的儿子，如今却质疑起她来。

希冀·滋味

“爸爸，你怎么了？”

见我出神，儿子也停下吃饭的嘴，关心起我来。

“啊？我不知道，或许是菜太好吃了吧！”我看看眼前的儿子和妻子，却感到心湖上漾起的涟漪越飘越远，并终于不见了。

或许，童年的舌尖滋味，是最不该错过的味道吧。不知儿子在多年后回忆起如今，内心会有怎样的情感呢？