七绝★榆钱

        榆钱者,榆树之实,其性甘甜,其形圆而如铜钱,其状又似古之钱串、钱吊。亦称榆子、榆仁、榆实等,其谐音“余钱”,有进财聚宝吉祥喻义。上世纪六十年代末,三年自然灾害时期,西北地方曾食榆叶、榆钱、沙柴、沙葱、羊胡子等以活命,故上辈人对此物有着特殊感情。榆钱又可加工成麦饭、鸡蛋榆钱饼、榆钱丸子等美食,为大众所喜爱,又值榆钱繁盛之季,以诗咏怀。

                    榆仁结在叶之先,

                    密密衔枝串似钱。

                    此物相传曾救命,

                    而今采摘为尝鲜。

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