夏威夷“幸运饼干”的前世今生

原創：育嬰坊夏威夷

齐帆齐微课（二十三）篇

二十多年前，移民到夏威夷檀香山不久，和一位美国朋友在熊猫食堂点了二份快餐。买单时，收银员送了两个包装印了熊猫图案的饼干。当时觉得挺好好看的，可是咬了一口，里面却发现了一张纸条。

这让我有些迷惑不解，并怀疑是工作人员不小心把纸条弄到里面去了。朋友见我惊奇的样子问：“Are the fortune cookies from China?  ”幸运饼干来自中国吗？我有些茫然的点了点头。

仔细想来，我在中国还真没有见过这种饼干。打开纸条看了一眼：“You just broke your fortune cookie!”你刚刚打破了你的幸运饼干！这太有趣了，究竟是怎么回事？

2011年11月，APEC会议在夏威夷举行。作为义工组的成员之一，和夏威夷大学的学生与学者们，为中国代表团团员在檀香山的生活及出行提供服务。期间和一位来自江西的留学生，聊起了熊猫“幸运饼干”，结果旁边有位夏大亚洲系的教授对此颇有研究。

他说这种“幸运饼干”可溯源自100多年前，夏威夷华人移民的占卜信仰。后来随着移民加利福尼亚旧金山，修筑铁路的工人增多，这种民间占卜式的“幸运茶饼”，就开始慢慢的渗入美国社会。

实际上“幸运茶饼”的本质，类似于中国民间信仰的观音签、关公签等，或闽粤流行的掷筊，有预测运势祸福吉凶的谶语。如：卦打阴阴阳，不逝爹来就去娘。

民以食为天 ，夏威夷华人抓住吃饭这件头等大事，在上面大作文章。于是，一个看起来小小且免费的“幸运茶饼”，又为何日君再来用餐，埋下了伏笔。相信这也是一个精美的商业广告创意。

夏威夷是东西方文化交流汇萃之地，从早期“幸运茶饼”所蕴含的中国传统文化，如：“诸恶莫作，众善奉行。”演化为现代“幸运饼干”的西方特色：“关上了一道门，打开了一扇窗。”

“幸运茶饼”在美国落户生根后，为了适应西方文化背景，又加入许多格言警句，或学业、事业顺利的话。这样“幸运茶饼”的中国茶味渐渐消失，变成了美式中国文化的“幸运饼干”。

如今“幸运饼干”里藏着的玄机，朝着各个方向发展，并已从美国扩展至法国、英国、意大利、墨西哥等中餐馆。精明的中餐馆经理人，还把一些彩劵号码装入“幸运饼干”，结果这种创新大受欢迎，很多顾客主动索要。

近年来“幸运饼干”又有了新的说法，最初的发明源于是日本东京。第二次世界大战，因1941年珍珠港事件，美日交恶，“幸运茶饼”遂由华人在美国发扬光大。然而，纵观当前“幸运饼干”的发展趋势，哪里有日本文化的影子。

夏威夷熊猫食堂的“幸运饼干”，至今还在免费赠送给前来用餐的客人。而且很多人认为，“幸运饼干”里的字条能够带来快乐。但也有可能取出的字条是：谢谢你把我从饼干里拿出来！（Thanks for taking me out of the biscuit!）

“幸运饼干”在中国，直至今天仍没有见过它踪影。全球每年30亿“幸运饼干”制造生产地是美国（Made in USA），这让我感觉有些诧异。最初源于中国民间占卜文化，与夏威夷饮食结合而形成的“幸运茶饼”，竟能够产生美式中国文化，而且又再次影响世界，确实值得思考！

齐帆齐微课28天写作成长营第4周作业（二十三）1209字

2021年1月24日早上写于夏威夷檀香山