品天下苹果,还看今“昭”:初见不忍直视,尝过爱不释手!

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大家总是青睐于哪些颜色诱人、形体规整的水果,可在水果界,仅靠颜值留不住,唯有滋味得人心。中看不中吃的水果,只能当作装饰品,也总会有腐烂的那一天;而好吃的水果不管多难看,尝过之后,因为颜值而对其产生的偏见,都会被它的美味深深折服。

就比如丑萌丑萌的云南昭通冰糖心丑苹果,自然生长,直面风吹日晒,所以粗糙难看。“饱经风霜”的外表之下,却是我们寻觅已久的“冰糖心”。这种生态种植的苹果,用衣服擦一擦表皮的灰,就可以连皮一起吃。

乍一看,苹果表皮有晒斑,擦去表面一层薄薄的泥土灰,是越擦越亮的果面,色泽也比普通苹果更显鲜红。咬一口,随着一声嘎嘣脆,从苹果纤维里涌出来的清甜果汁,在口中炸开,带来沁入心脾的清爽。与细腻无渣的果肉一并吞下,能直达心里最深的渴望。

带有糖心的丑苹果,产自国内最优苹果核心种植区云南省昭通市,海拔2100米的世外仙境,四季无霾,被誉为“离城市最远,离太阳最近”的地方,也孕育出离天空最近的苹果。

由于地处云贵高原,白天紫外线强烈,而夜晚气候极低,生长在高原沟壑之间的每个苹果都经历着白天着色,夜晚果肉化糖的完美过程。随着果糖沉淀+霜冻大雪,果核周围部分的果糖会遇冷堆积成透明状,形成结晶,也称为糖心,风味变得更加浓郁。但并不是每个苹果里面都有糖心,遇到高温后,糖心会融化,但苹果的脆甜依然被保留。

果农们只在结果后进行一次梳果,不打农药、不催熟,不套袋,其他时间任其自由生长。由于海拔高,紫外线强烈,所以苹果的外貌并不好看。

到了丰收时节,果农们严格控制采摘时间,这使得苹果生长周期得以充分延长,并在低温状态下采摘,一方面,苹果为了抵抗寒冷,会将淀粉类物质转化成糖分;另一方面,可以避免高温下苹果的水分蒸发,从而保证果实的汁液充沛。

恰恰就是这样原生态无污染的高山环境,得天独厚的天然气候,果农们丰富的种植经验,造就了集香、脆、甜于一身的昭通丑苹果,并在全国以及东南亚地区闻名遐迩。

精巧的身形中包含的是满满的汁水

红艳的肤色里潜藏的是香甜的气息

酥脆的气质,让多少挑剔的口舌

在它面前毫无底气的偃旗息鼓

沉沦在一颗丑苹果甜过初恋般的香气里!

好看的皮囊千篇一律

好吃的苹果万里挑一

一口昭通果,三日未绝香

昭通丑苹果不仅丑的出名、甜的自信

更重要的是让你吃的安全、吃的安心!

秋冬季节来临

对亲朋的爱当然要像糖心丑苹果一样

虽然笨拙,却很暖心

当然,对自己也要好一点

保证优质的一天从一个甜蜜的昭通丑苹果开始!

友情提示

吃苹果的时候记得离别人远一点

要不然果汁会泚别人一脸喔!

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