一起成长系列（55）

南方的夏天来得较早，天气已经很炎热了，我们的学习热情也是如此。

审阅L洋学习工作周报，提出如下建议。

1、 如沟通，所有工作要有延续性，前期休陪护假，相关岗位工作都有做好交接，但是还是有些辅助工作没有很好交接，如每月领取口罩工作。希望后续无论岗位工作，还是认领的部门其他工作都有认真对待。

2、 质量管理工作最好的是预防，是将质量工作前置，如供应管理、、版面确认和信息传递、标准梳理、进货控制和设备设施完好性督查等，希望按照既定的要求落实到位。如标签、纸箱、产品标准等工作，要定期做好梳理和传递给计划、采购、仓库、生产车间和品管QC，以确保无误。

3、 家里添丁了，生活压力也会越大，要调节好工作、生活节奏，确保工作生活两不误。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 通过你们前期的快检和仪器检测数据验证，我们积累了充分的数据支持，此次因仪器故障，被迫使用快检法检测玉米赤霉烯酮， 但也是能有效做好玉米赤霉烯酮控制。因此，我们一定要做好技术储备，做好检测数据的统计分析，这样才能为我们后续工作开展奠定基础。

2、 对于供应原料的一些特定指标，我们除了做好进货检测控制外，还要做好精炼生产过程的指标变换监测，做好不同生产工艺条件下的特定指标的递增、递减梯度统计分析，以指导生产调整工艺，提高生产效率，降低生产成本和损耗。如玉米赤霉烯酮、塑化剂、苯比芘等指标的控制。

3、 HF产品控制从原料到工艺，要系统做好跟进，同一原料条件下，工艺变化对产品品质的影响是很大的。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 不同抗氧化剂的稳定性实验主要是应客户要求而做的，我们不仅要做稳定性实验，也要根据客户需求评估添加后的风味变化，还要协助客户了解相关法规要求，比如是否可以用带入原则，在客户产品上是否需要标注等，通过技术支持协助业务做好技术营销工作，提升客户的满意度。如添加粉状迷迭香，是否会对产品风味油影响？

2、 近期玉米油到货较多，快检卡耗用较多，要做好耗材采购和储备。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 好LY由集团多加工厂供应，客户每年会对各家工厂产品进行综合评估，我们要事先做些检测比对，及时调整工艺及控制，要做到集团最优。

2、 经过到兄弟工厂出差，通过教与学的洗礼，相信你对生产质量控制有进一步的认识，也只有认识到过程控制的重要性，才能更好的沉下来学习生产工艺及产品知识。

审阅W艳艳学习工作周报，提出如下建议。

1、 近期连续下雨，加上高温高湿，这个季节是蚊虫滋生的季节，要做好虫鼠害检查，及时反馈人事部负责虫鼠害的同事，必要时增加消杀频次，并督促生产、储运做好相关措施。

2、 不同登记、场所的着装要求不一样，我们要做好影响食品安全/质量的重点区域工装管控，比如清洗、出入更换管理等，避免因为着装导致食品安全风险。

3、 品管拆书学习要持续下去，除此之外，还可以邀请资深工程师做一些专题培训。还是好话，培训不追求豪华，不追求高大上，要简洁、易懂、实用。