中国兔文化
[中国]晓晖
在中国，兔子一直被公认为瑞兽。古书《瑞应图》记载:"赤兔大瑞，白兔中瑞"。那个时候，中华各地发现白兔之后，都要载歌载舞献给朝廷，显示郡主贤明、海内大治。据记载汉代建平元年、永和三年以及永康元年，曾三次向朝廷晋献白兔。古代的野生兔子毛色多为灰褐色，白兔极为稀少，是一种变异现象，因此被古人认为是"中瑞"献给皇帝。
我们今天看到的白兔，它是由地中海穴兔人工驯化而来。其实，在中国境内的野兔中，也有少量白兔出现，如雪兔，生活在中国长白山区，全身镐素，耳尖乌尖，属国家二级保护动物。
在中国汉代以前，古人认为没有雄兔。晋代张华在《博物志》中说:兔"望月怀孕，口中吐子"。雌兔只需对月亮望一望就怀孕了。这种错误的看法到了汉代才被纠正过来；吐子正式命名为兔子。据《木兰辞》曰"雄兔脚扑朔，雌兔眼迷离"，已经分得很清楚了。任何改正都是一种文明的进步！
据《说文解字》曰:"兔同逸，即飞奔"。证明古人已经发现:兔子最大的特点在于奔跑。现代科学论证:兔子的奔跑时速可达70公里左右，比马奔跑的更快。兔子在平静时心率为205下，它的鼻后部裂口很大，易于大量吸收氧气等特征。《孙子兵法》曰"动如脱兔"。《淮南子》曰"兔子走火如马则追风逮日。
古人云"兔子吃掉窝边草，天下苍生命难保"。兔子是一种很有灵性的动物，"兔"在中国，自从以来都是一个吉祥的汉字；也是中国十二生肖之一。兔子尝遍天下草，它能解世上百毒。
兔子吃草是从祖先那里继承来的食草本能，如果有蔬菜水果它们也很喜欢吃的。
兔子，是属于哺乳类兔料目、草食性脊椎动物，共为9属43种。兔子性格温顺，胆子很小；喜欢安静，喜欢干净；特别惹人喜爱，尤其女性与儿童。兔子为陆栖动物种类，一般生活在荒漠以及荒漠化草原、热带疏林、热带竹林、干草原和森林地带。后来，经过人工驯养，一部份兔子变成了家兔。
在我国文化中，有不少成语与兔有关。如"狡兔三窟"、"守株待兔"、"兔死狐悲"、"见兔顾犬"、"狼奔兔脱"、"兔走鹘落"、"龟毛兔角"、"兔缺月沉"、"兔死狗烹"等。这些成语通俗易懂，情趣盎然。
在我国民间中，也流传着不少与兔有关的俗语，如"兔子不吃窝边草"、"兔子不急不咬人"、"水中追不上兔子"、"兔子沿山跑，还来归旧窝"、"赶两只兔子，一只都捉不着"等。这些谚语虽然语言朴实，却寓意深远，细细读来别有一番韵味。
在我国诗海中，也不乏咏兔的诗句，如隋炀帝《望江南》诗:"清露冷侵银兔影，西风吹落桂花枝"。唐代杜甫《八月十五月夜》诗:"此时瞻白兔，直欲数秋亳"。唐代白居易诗:"久作龙门主，多为兔苑宾"。唐代卢照邻《江中望月》诗:"沉钩摇兔影，浮桂动丹芳"。每当兔年来临，低吟高哦几首咏兔诗，颇有韵味，也是一种文化享受！
在中国文人里，有一种兔文化最让我敬重！在中国文人的心目中，有许多著名的文化符号，赞美兔子的诗句就是其中之一。如:李白《古朗月行》诗:"白兔捣药成，问言谁与餐？"。杜甫《新婚别》诗:"兔丝附蓬麻，引蔓故不长"。李峤《兔》诗:"汉月登秋色，梁园映雪辉"。王建《宫词》诗:"新秋白兔大于拳，红耳霜毛趁草眠"。元稹《田野孤兔行》诗:"鹰怕兔毫，犬被狐引。孤兔相须，鹰犬相尽"。苏拯《狡兔行》诗:"草中三穴无处藏，何况平田无穴者"。梅尧臣《永叔白兔》诗:"可笑嫦娥不了事，却走玉兔来人间"。袁桷《舟中杂咏》诗:"家奴拾枯草，走兔来相亲"等。美哉！我中华千年兔文化！让世界记住中国最美乡愁！
中国兔文化贵于兔迷:爱是一盏灯，黑暗中照亮前行的远方；爱是一首诗，冰冷中温暖渴求的心房；爱是夏日的风，爱是冬日的阳，爱是春日的雨，爱是秋日的果。请君与我一起来欣赏中华最美兔迷。如:西楼人眠玉兔升(报刊名)十月。胡昆彬就是兔迷，一只全世界最出名的兔子与他的创作者-晓晖，你可以看到我的微信头像是一只可爱的小白兔，昵称叫比利时兔。你可以相信:我吃的是草，挤出来的是奶。
中国兔肉美食文化的内涵:古人云:"飞禽莫如鸪，走兽莫如兔"。兔肉细嫩，易消化吸收，营养丰富。兔肉味甘，具有补中益气，凉血解毒；调理脾胃，气血双补之功效。如:《名医别录》陶弘景曰:"兔味辛，大寒，无毒"。《唐本草》苏敬曰:"兔膏，主耳聋"。《本草纲目》李时珍曰:"今俗以兔肉饲小儿，云令出痘稀，盖亦因其性寒而解热耳。故又能治消渴，压丹石毒。若痘已出，及虚寒者，宜戒之"。《治例》刘纯曰:"反胃结肠，甚者难治，常食兔肉，则便自行，又可证其性之寒利矣"。再如:《名医别录》:主补中益气。《千金食治》:止渴。《本草拾遗》:主热气湿痹。《本草纲目》:凉血，解热毒，利大肠。《本草逢原》:治胃热呕逆，肠红下血等。我个人临床医学之见:兔肉治疗消化性溃疡，胃及十二指肠溃疡效果最好，而后才是解毒；有待进一步临床论证。
中国人的兔文化四大主题:第一，中国人发明了十二生肖，兔子其中之一。起源于古书《瑞应图》记载:"赤兔大瑞，白兔中瑞"。第二，嫦娥奔月，我国有关兔的脍炙人口的千年神话传说。第三，玉兔捣药，玉兔捣药的传说源于西周时期。第四，兔儿爷，中国民间有一种泥塑彩绘的"兔儿爷"。本人论文考证如下:一，兔文化
兔年，是依据鼠，牛，虎，兔，龙，蛇，马，羊，猴，鸡，狗，猪中国十二生肖中的白兔来冠称。小小兔子，竟然在十二生肖中排名第四，真是令人刮目相看。现代人喜欢兔子，是中国人养殖经济和玩赏宠物的心态所致。
二，嫦娥奔月
我国古代有关兔的脍炙人口的神话传说莫过于嫦娥奔月。嫦娥奔月的神话起源于夏代，相传，嫦娥贤惠、美丽善良、是夏代有穷国君主羿的妻子。羿善长射箭打猎，古书里记载:"羿射九日"。一天，羿射猎回来，仙翁送他一颗"长生不老仙丹"，羿怜爱妻子，舍不得自己独吞，便交给嫦娥保管，准备夫妻共享。不料此事被羿的徒儿蓬蒙知道，顿生歹念，趁羿外出射猎之时，威逼嫦娥交出仙丹，嫦娥软弱无力，在反抗情急之下将仙丹放入口中，不料却误吞腹中。倾刻间，嫦娥身轻如燕，飘飞上月宫。玉皇大帝见她年轻貌美，心地善良，便封她"月中仙子"。嫦娥升仙后，羿日夜思念妻子，每逢中秋月圆之时，羿便在庭院里摆上葡萄，苹果，梨，石榴等各种瓜果圆饼，祈祷夫妻团圆，后来，百姓们为羿思妻的真情所感动，也随之与他一起拜月，祝他们夫妻早日团圆，如今此举成为了中国民间八月十五中秋节拜月的一种传统习俗。
三，玉兔捣药
玉兔捣药的传说源于西周时期，相传文王不满纣王的残暴统治，便在西歧招贤纳士，聚众谋反，推翻封王，纣王知道后，便设计将文王父子骗入朝歌城宫中软禁入狱，文王迷惑纣王，便整日装疯卖傻，纣王为试探文王真假，便将文王儿子杀害后煮成肉汤送给文王吃，文王假装不知，便大口将儿子的肉汤吞食。纣王见后放心地将文王释放出狱，文王逃出朝歌城后，悲痛欲绝，泪如雨下，便将儿子的肉全部呕吐出来。肉一落地，就变成了一只洁白如雪的兔子，小白兔伏地向文王拜了三拜后，就随一阵香风升天而去。后来，玉皇大帝在阅览奏折中深为感动，称其父子忠孝双全。立即降旨将小白兔收在身边，封号为"玉兔"。并令其在广寒宫中陪伴嫦娥仙子捣药，修身养性，以期成仙。后来，玉兔不负大帝所望，功德圆满，终日与嫦娥仙子捣制仙药，为人间解除疾病痛苦，安康长寿。
三，兔儿爷
民间有一种泥塑彩绘的"兔儿爷"又称"兔子王"。起源于明朝时期，造型生动，色彩艳丽，大小不一，小可人兜，大有高达五尺者。相传古旧北京城里忽然起了温疫，几乎每家都有人得病，而且都治不好。嫦娥看到此情景，心里十分难过，就派身边的玉兔去为百姓们治病，玉兔变成一位美丽的少女，她挨家挨户地给人治好了病。人们为了感谢她，纷纷送东西给她；可以玉兔从来不要，只是向人借衣服穿，每到一处就换一身装扮；有时打扮的像卖油人，有时打扮的像算命者。一会儿是男人装束，一会儿是女人打扮。为了能给更多人治病，玉兔骑马，骑鹿，骑虎，骑狮跑遍了京城内外。消除京城温疫后就回到月宫去了。于是，人们就用泥塑彩绘造了玉兔的形象，千姿百态，十分可爱。后来，每逢农历八月十五中秋节那一天，家家户户都要供奉她，为她摆上新鲜好吃的瓜果菜豆，用来酬谢她给人间带来的吉祥安康和幸福快乐。后来，人们都亲切地称玉兔为"兔儿爷"，"兔奶奶"。据《花王阁剩稿》记载:"京中秋节，多以泥传兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。"到了清朝中后期，"兔儿爷"的功能已由祭月转变了儿童中秋节的玩具，在中国有些地方延续至今。
关于中国人的兔文化，我就知道这些；兔子静了，世界就和平了。兔子饿了，世界就荒芜了。我们都是吃草的，野火烧不尽，春风吹又生。桑树花开，天下乡愁。美哉！我中国兔文化！天下乡亲，玉兔望月。尽是他乡孤独客！见兔思故乡，望月念故人；远方就在你的眼中！今夜，花好月圆，佳期如梦，有兔的地方，就有草原！我吃的是草，挤出来的是中国兔文化！