健康饮食的简单原则与方法

健康要素之一

饮食,活动,休息等是人保持健康的要素。其中如何饮食健康是个不容易回答,而且对我这样的懒人也很麻烦的问题。

靠谱的原则

经过查阅各方资料,觉得比较靠谱的有这么几条原则:

  • 均衡地吃,五谷杂粮,蔬菜,水果,肉类。
  • 吃本地的,吃当季的。
  • 吃有机的。
  • 饿了吃,不饿不吃,吃七八分饱。
  • 心情愉快地吃。

下图是一个营养饮食金字塔分别是五谷,蔬菜,肉类等吃的比例:


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感兴趣的可以去搜索“膳食结构” 或者“营养金字塔”得到相关详细信息。

均衡吃的简单方式

为了均衡地吃杂粮和蔬菜,一个简单方式是:
“按照五个颜色:黑色补肾、绿色补肝、红色补心、黄色补脾、白色补肺。按照这五个颜色,你每天尽可能的吃上一圈。实在不行,你至少三天你得把这五个颜色全部吃上一圈,黑色的产品会比较少一些,像黑木耳啊、黑豆啊、菌类这些都可以。”

酸甜苦辣咸 也要均衡,不要只吃某种味道。

最简单也是最优的方案

最好是忘了头脑中的知识和原则,根据自己身体的需要和反馈来吃。

了解身体需要则要学习倾听感受,如果可以,忘记头脑中被灌输的各种知识,直接反应,去买或做身体需要的食物。

但是这个太难,人们容易不是滥吃不节制,就是固定死地吃,忘记了人身体的本能。

根据体质推荐方案

也可以找靠谱的中医或者营养师进行推荐饮食。
然后这就涉及到如何根据体质推荐相应的菜谱,以及菜谱怎么做的问题。下面我会列一些找菜谱的方法。
其中值得一提的是,有个过日子的手机App可以测体质,然后根据体质进行推荐饮食,并且比较符合懒人,一日三餐全推荐了。

如何找到菜谱

最后推荐下找菜谱的方法:

  • 百度之
    例如
    https://www.baidu.com/s?wd=生菜

    image.png

  • 手机App 如 下厨房, 过日子 等等
    其中强烈推荐的一个是 “过日子”, 可以测体质,根据体质每天推荐一日三餐。除了菜谱还有各种调养身体小毛病的方法。直接到应用市场搜索安装即可。


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  • 一些饮食类的公众号,可以通过微信搜索进行搜索

最后,给出结论,如果很懒,也不想动脑筋学什么科学饮食,又想在饮食方面吃得比较健康,一个是就按照颜色挨个吃一遍; 另一个就是下载手机App, 根据推荐选择吃什么。

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