给老公补过生日

想起一件事，朋友问我：“你身为中国人，又在日本，就不想写写家国情怀的内容？”朋友抬举我了。我这么一个俗气的女人，无论把我放在哪个国家，除了对生活琐事、家长里短小感一番以外，是写不出什么大事的。我连时下新闻热点都不太敏感呢，怎么“扮演”愤世嫉俗，凛然正气的样子？我的格局没有那么高。小女子我仅仅是喜欢随意涂写罢了。但希望遇到两种人：和我类似的俗人，唠唠嗑开心过日子；灵魂有趣的人，眼界志趣高人一等。

言归正题。说说生活琐事。

老公生日那天偏偏出差。只好等他回来以后给他补过生日了。

和老公谈恋爱到结婚成家，我的生日，老公记得很牢，他每一年都会为我惊心准备各种惊喜，充满仪式感。而且他一定会亲自下厨，做一整桌子的美味料理。都说花时间亲自动手做的料理最有爱，我是相信老公对我的好的。相反，老公的生日，需要他提前提起，我才会记起。所以老公总说我没心没肺，粗心大意。可我本来就是一个不爱记事的人。

即使记起又怎样？我不会做饭，更别提像他那样亲自下厨，摆上一桌了。所以老公的生日，基本上都是在外面过。反正他喜欢吃的东西很固定，不是牛排就是烤肉。我只要把他随便领进哪一家就好了。吃饱之后回家再吃几口事先买好的蛋糕，听我给他唱一下五音不全的生日歌，这一天也就过了。

然而疫情，加上我辞职在家。今年老公过生日，我不“显摆显摆”刚学的厨艺好像说不过去了。

于是我决定下厨给他亲手做一个蛋糕，煮一份牛排。

蛋糕技术，还是老公教我的，然而许久没有做的缘故吧，这一次，我算是花了洪荒之力了，一共烤了两次，才勉勉强强能用。

做蛋糕是必须把蛋清和蛋黄分开，再用打蛋器把它们各自搅拌好的。我的记忆里偏偏只记得用过蛋黄，不记得用过蛋清。老公趁着工作休息之余打电话给我的时候，我已经把面粉、牛奶、白糖、黄油加在一起，黏糊糊的了。老公在电话那头说：“需要蛋清的。你把蛋清打成泡沫的样子，再把它加进去试试看。”也只好死马当做活马医了。但是，第一个蛋糕还是宣告失败。

我自然不放弃，继续开始第二次尝试。老公第二次在工作休息之余发来视频，看我手忙脚乱的样子，只顾哈哈大笑。匆匆聊上两句扔给我一句话：“这第二个蛋糕还可以吧，将就着用吧。”

于是，我把第二个蛋糕的周围切了又切，用奶油抹了又抹，最后终于做出了一个小蛋糕！

小蛋糕

牛排是等老公回到家才开始做的。本来老公想帮我的，但是我一口回绝了。平时都是他下厨忙碌，这次他可是“寿星”呢。再说，虽然是第一次做牛排，我其实是胸有成竹的。毕竟我很多次看见过老公做牛排，而且还查了很多资料，看了很多视频，做了详细的笔记的。

我以为我会做得很好，结果看起来也真的和视频看到的差不多。可是老公一口咬下，一脸的哭笑不得。好好的牛排，做得太熟了，反而变得很硬，咬不动了。难怪我抢着要做牛排的时候，老公一脸的不放心。家有不会做饭的妻，总是浪费好食材。

我看这样子，放弃地说：“算了，明天请你去店里再吃一顿补偿。”没想到老公一边很努力地咬着，一边说：“你做的都好吃。比店里的好吃。”妥妥的“捧场王”！

第一次亲手做牛排

不过，谁叫老公不习惯中式生日呢？如果让我煮一碗长寿面，面里加一个太平蛋，我还是有信心的。