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当晚，位于永嘉路的老法国别墅里，有一场私人酒会。
品牌部的法国代表吉龙受别墅老板的委托，从法国搜罗了六瓶老酒，托方钰主持这场品鉴。算上公司的三名内部人员，一共十五人座位。方钰和蜜斯文六点到达，吉龙和会所老板已经在跟宾客交谈，看见方钰，他给她抛了个法式媚眼，算是打招呼。
礼尚往来，方钰也对他挤眉，弄了个眼，随后躲进更衣室换装去了。
这是家私人会所。
就像在电影电视剧里看到的，那些精致华贵的洋房一样，会所里几乎每一件家具乃至装饰品都是古董。酒会隔壁的一个大房，专门陈设着价值不菲的私人藏酒，多是出自勃艮第，波尔多，意大利，西班牙等地的名庄，年份最新的，是一九七几年的几瓶9L的意大利西施嘉雅，行货，一瓶均价两万起。
服务生端着香槟托盘在客人之间穿梭，人们三三两两聚首，轻声聊些重要或不重要的话题。
方钰看了看今晚的主角们，按照之前和吉龙定好的顺序，逐一检查它们的状态。老年份酒的液封线，普遍降到了酒瓶脖颈分界处，它们需要特别小心地醒酒，好比一个老人，要将他从熟睡中唤醒，得用轻柔低缓的声响让他慢慢醒来，这样他才会有心情，跟你聊聊他的人生。老人家，断不能简单粗暴摇醒，万一心脏病发，你就成了好酒杀手。
虽然最近跟许小白不太顺利，却不怎么影响方钰工作的状态。九年来，不管遇到多糟糕的事，只要涉及工作，她都能最快地调整以适应工作节奏，做到不近人情地理性，或许，是这么久以来职场锻炼出来的习惯吧。
检查完半小时前打开的，用瓶醒方式醒酒的这些老酒们，她又逐一查了杯子，水，餐巾，摆盘，刀叉，灯光，房间音乐，温度和气味，最后和餐厅负责人确认菜品和上菜顺序。晚上是特意请来的法籍私厨，定制的菜单上依次印着：
布列塔尼扇贝
白葡萄酒煮青口
葡萄园上的蜗牛
古典波尔多式红酒炖牛肉
黑松露巧克力
松茸鹅肝
方钰迅速在心里匹配了一番: 前两道菜配老年份香槟，蜗牛配勃艮第特级园陈年霞多丽，牛肉和黑巧克力则与今晚的干红最搭，最后一道，搭配波尔多1855分级之上的超一级贵腐，苏玳产区名庄Chateau d’Yquem。
看了看手表，已经七点了，离开场还有半小时，负责今晚客户邀约的销售经理王安娜还没到，她的客户们倒是都来得七七八八了。
方钰正想着，恰好看见孔哥进了门。她表情轻松地走到方钰身边，拿了杯香槟低声说：“协议签好了，从此以后，你们这些单身妖精们身边又多了个对手，我。” 然后斜着杯子跟方钰轻轻一碰。
事已至此，方钰心想，就不必劝了，毕竟孔哥到了这个年龄，她做决定之前，利弊权衡得想必会滴水不漏。
孔哥最近迷上黑白灰的穿搭，配上一头修剪有型的短发，和自身带的十多年来在职场和生意场上淬炼出来的强大气场，显得时尚，霸气而高调。方钰听说有次孔哥跟蜜斯文一起从外地回来，在机场被问两人是不是模特。这么耀眼的女人，娶了她的淳哥，恐怕真的活成了影子。
“对了，你干吗不叫小白一起过来？”
“我们很久没聚了，大家都忙，好不容易今晚凑一块儿，带个男人多不方便。”
“还挺会为我们着想的嘛！对了，安娜刚给我发信息，问我到了没有，让我顺便转告你，她在等客户，得七点半到。”
行业内有个大家心照不宣的现象：优秀的销售经常有特权，可以不用遵守其它人都得遵守的规则。王安娜同方钰关系不错，准确地说，是王安娜跟她们——方钰，孔哥，以及蜜斯文的关系都不错，因为她销售意愿旺盛，而方钰不是销售，她就哄得方钰顺带把客户塞的名片几乎都分给了她。这客户之中，就有孔哥，蜜斯文，方钰的男友许小白和他的朋友们。
七点半，客户按照座次就座。当晚，方钰穿着黑色晚礼裙，手腕上挂了条极细的玫瑰金手链，披一头长直发，摘掉眼镜，化了精致的裸装，用一段精心准备的名言做开场白：
“英国哲学家培根曾经说过，四件上了年纪的事是好的：树木老了做柴火，历经岁月的作品依然优秀，老朋友令人信任，以及，越陈越香的葡萄酒。
谢谢各位贵宾今晚抽时间，来和从法国远涉重洋的六瓶老酒见面。品酒在今晚，其实超越了单纯品鉴的意义，可能和回顾人生经历更接近——这六瓶酒的平均年龄是43岁，比我们在座的大多数都年长。它们无论从历史，风土，气候，产区，知名度来说，都称得上是装在瓶里的液体黄金。
所以我提议，今晚，大家每喝一款酒，我呢，负责讲解它背后的故事，而各位讲讲你第一个想起来的故人，或者故事，让有缘的我们除了分享美味，更分享彼此宝贵的人生经历。”
这段话很适合眼下的场合，真挚并且有腔调。话音刚落，四座便响起赞叹和掌声。
葡萄酒品鉴因为专业性比较强，把它放在整个中国大市场上分析，还属于极其小众的技能。要扩大市场，则需要培训和教育。做为一名进口葡萄酒行业的培训师， 对外称品酒师，方钰每天的工作不外乎学酒，品酒，出席活动，写笔记和培训，这份看似枯燥重复的工作，方钰却因能无限地接触到各种各样的酒款和美食，而十分享受。美食美酒，本就是人生最不可辜负的，加上她本身自视清高，性格偏静，不喜欢社交应酬，惟独在跟人聊酒的时候两眼放光，热情洋溢，仿佛变了个人。而且由于经常出席高端场合，八年来，方钰算得上身经百战，练就了一身控场的本领。她深知无论多么有来头的客人，除了飞扬跋扈谁都不放在眼里的，或者自身光环盖过酒会的，大多数人在葡萄酒领域，在专业人士面前，都是谦逊平和的。这也是方钰喜欢这个行业的重要原因之一。
“对不起各位，我们迟到了。”
王安娜的声音在背后响起，方钰满脸笑容地回头，见王安娜穿着一条金光闪闪的裹身裙，像条美人鱼一样凹凸有致，光彩照人。然而她并没有看方钰，径直往座位走去，方钰这才注意到，她背后，还站着一脸震惊，十分愕然的许小白。
王安娜，她正牵着许小白的手，两个人十指紧扣！
方钰愣住了。
她迅速回过头，心在胸口剧烈地跳动，顿时觉得天旋地转。抬眼看见满桌宾客，她强压住心里倏然冲上来的激烈情绪，硬是重新堆起笑容，张了张嘴，却不知道该说什么。
“不好意思，我自己认罚。先给大家介绍下，这位是我男朋友，许先生。” 王安娜笑容可掬，且理直气壮地拉着别扭的许小白，走进坐席里。
孔哥，蜜斯文，还有吉龙，见此情景同方钰一样目瞪口呆。
孔哥拍了吉龙一把，他赶快起身，碰响了桌椅，引得大家纷纷侧目。吉龙就势走上前来亲昵地搂过方钰的肩：“感谢我们的主持人Yves，现在请她回座稍事休息吧。” 随后吉龙提高声气，一口普通话说得滑溜：“各位先生女士们，诸位的到来，为今晚的酒宴增添了无穷的魅力，我代表主办方再次欢迎大家，大家也都请落座吧！”他示意方钰，王安娜，和许小白。
“先介绍一下，Yves是我们IWG国际上海办的品酒顾问，也是我们公司特聘的培训师，她在沪上著名的餐饮杂志《吃喝写意》上开设有评酒专栏；我叫吉龙，法国人，Yves的同事，主要负责管理法国品牌。我本人曾在法国的米其林餐厅做过三年侍酒师，在上海EG酒店法餐厅也工作过两年。今晚，就非常荣幸地，由我来为各位侍酒。”
......这是怎么回事？？
方钰动也不敢动，更不敢转头看王安娜和许小白。她问自己，现在是不是在做梦呢？她的手在发抖，脑袋里嗡嗡作响。她没听见蜜斯文叫她，也无法专注，大脑在恍惚间被抽走了辨识能力，任由蜜斯文把她架起来，蹒跚地扶出去，茫然地与托来第一瓶酒的服务生擦肩而过。习惯使然，方钰仍不自觉地瞟了一眼酒标，余光扫到许小白复杂的眼神。
才刚走到洗手间门口，方钰两眼一黑，神识支离破碎。