宝宝咳嗽的时候，很多长辈都会想到炖梨子来止咳，但什么样的咳嗽才适合吃炖雪梨呢？
雪梨性味偏寒，除了可以清热退火，还具有养阴生津、润肺止咳的效果，对于体质燥热的孩子来说，直接吃水里生津又退火，那可是再好不过了。
然而即使燥热体质的儿童也是容易虚热，尤其秋季天气逐渐转凉，吃太多寒性食物反而会降低身体抵抗力，所以才会采用“炖煮”例子的方式，降低梨子寒凉的程度。
川贝母与水梨相似，都有生津润肺的功效；此外，川贝母还能化痰止咳。不过，贝母都会有一股苦味且价格也不低，如果痰并不是很黏稠，炖梨子的时候就可以不用加太多。除了川贝冰糖炖雪梨的做法，也可以采用川贝炖梨加蜂蜜。
重要的事还是要再强调一下，川贝冰糖炖雪梨适合燥热性或阴虚咳嗽，风寒或痰湿咳嗽是不能用的。如果在孩子感冒的外寒阶段就使用川贝冰糖炖雪梨，会寒上加寒，咳嗽反而会越来越严重。
再说一个适用风寒咳嗽或偏寒性的痰湿咳嗽
咳嗽时，多数人一般会想到枇杷膏，殊不知，身边最常见的“橘子”也是止咳良方。
很多人会觉得疑惑，我怎么平时吃橘子，没觉得有止咳的效果呢？大部分水果都有属性偏生冷的问题，新鲜的橘子果肉属寒性，当因为风寒或偏寒性的痰湿引起咳嗽时，如果吃了寒性的橘子，咳嗽就可能变得更严重。
但有趣的是，橘子的果肉虽然属于寒性，但是橘子的果皮却是属于温性的，具有行气化痰、燥湿止咳的作用。
橘子皮止咳效果好，但没法直接吃，并且橘子皮上辛香的挥发油，也容易刺激到孩子娇嫩的肠胃。
不过不用担心，对于“吃”这件事上，从来没有难倒过勤劳智慧的古人，这不，烤橘子、蒸橘子的吃法便孕育而生。
通过烤或蒸的方式，一方面可以去除橘子的寒性，另一方面也会将橘皮的药性成分带入橘子肉里。而果肉的口感显然比果皮好，在达到止咳效果的同时，也让人得以下咽。
另外还要说说，橘子可真是一个好东西，全身上下都是宝，成熟的果皮经过炮制就是中药“陈皮”，果皮内部的白色筋络是中药“橘络”，去除橘络的果皮是中药“橘红”，未成熟的橘皮是中药“青皮”橘子的种子是中药“橘核”，都具有利气的功效。
因此寒性咳嗽除了烤橘子或蒸橘子的吃法，喝“化橘红”茶饮也是很好的选择。
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