英语小课堂

如果感到口渴，需要喝点东西，哪种饮料最解渴呢？

当然，你总是可以喝水的——但是根据苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究，白水并非最解渴的饮料。研究团队测试了几种常见饮料的补水效果。下面是几种常见的饮料在四个小时内的补水效果排行榜（补水效果依次递减）：

1.Skim milk 脱脂牛奶a1.png

牛奶的补水功效甚至比白水更佳，因为牛奶含有乳糖、蛋白质和脂肪，这些成分都有助于减缓液体从胃里排空的速度，延长补水的功效。牛奶还含有钠，可以像海绵一样在身体里留住水。

2. Oral rehydration solutions 口服补水溶液a2.png

用来治疗腹泻的口服补水溶液也可以有同样的补水功效。那些含有少量糖、钠和钾的饮料也可以帮助人体留住水分。

3. Beverages with more concentrated sugars, such as fruit juices or colas 糖浓度更高的饮料（比如果汁或可乐）a3.png

果汁或可乐的补水效果就不一定有含糖量低的饮料好了。和白水相比，这些饮料也许在胃里停留的时间更长一点，但一旦这些饮料进入小肠，高浓度的糖就会在渗透作用下得到稀释。这一过程会“抽出”人体的水分来稀释小肠中的饮料糖分。

4. Water & Sparkling water 水&苏打水a4.png

尽管水（包括白水和苏打水）能够迅速给身体补水，但是，含有一点糖、脂肪或蛋白质的饮料补水效果更长久。

5. Alcohol 酒a5.png

酒精有利尿作用，会让你排出更多尿液，因此酒精饮料的补水效果取决于摄入的酒量。研究人员称：“啤酒导致的水分流失比威士忌少，因为喝啤酒摄入的液体更多。烈酒会让人体脱水，低度酒精饮料则不会。”

6. Coffee 咖啡a6.png

咖啡的补水效果取决于你摄入的咖啡因总量。根据相关研究，一杯含有约80毫克咖啡因的普通咖啡的补水效果和水差不多