这份减脂餐酸甜可口, 汤汁也很好喝,又鲜又不腻, 热量不高,必备低脂菜!

️今天给大家推荐一份减脂的

番茄鸡肉丸,

酸甜可口,简直是减脂餐的佼佼者,

汤汁也很好喝啊,又鲜又不腻,

热量不高,必备低脂菜!

食材清单:

鸡胸1-2个(2人份),

胡萝卜半根,

玉米1根,

番茄,葱,

食用油,生抽,

鸡蛋,盐,

番茄酱,糖,

料酒,淀粉

1、鸡胸肉剁碎或用搅拌机成泥状;

2、胡萝卜切碎;番茄去皮切小块;

3、大葱略切。

4、鸡肉、胡萝卜、玉米、1颗鸡蛋混合,加入2勺生抽,半勺盐,1勺料酒,搅拌均匀。

5、将搅拌好的鸡肉用手搓成丸子状,为了避免大家吐槽,我就带上手套了,自己做的时候其实不带会更方便。

6、锅中烧油,爆香葱花后倒入番茄,炒至番茄出汤,加1大勺番茄酱,1勺生抽,小半勺糖,翻炒均匀。

7、加入小半锅水,大火烧开后转中火,放入丸子(火不要太大了,怕丸子散掉),中火煮3分钟,转小火,盖上盖子再煮10分钟。

8、碗中加入1勺淀粉,清水化开,转大火将淀粉水倒入,使番茄汤煮到你喜欢的程度,最后加少许盐调味即可。


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