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黄金饼

下班回家看到冰箱里有中午包馄饨剩下的一点肉馅。因为不想吃过夜食物，我把肉馅与豆腐混合在一起，准备做肉饼吃。另加一个鸡蛋，半碗面包屑，少许玉米淀粉。

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先将肉馅团团儿，压成饼，裹一层淀粉，浸一层蛋液，然后均匀沾上面包屑。

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油锅加热，把饼放入，小火炸。

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勤翻面儿，至两面金黄出锅。

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看成品，色香味一流，尝试一下，杠杠的!

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