山间红果

山间红果

焦小桥

山里红又名红果，是蔷薇科山楂属植物山里红的成熟果实。是蔷薇科落叶小乔木，高6-8米，是果树，也是观赏植物。

秋天，野地里的山里红树叶子都落了，一树红彤彤的果子，在蓝天下格外醒目。

成熟的山里红酸甜可口，由于果实太小。现在很少有人采摘。勤劳能干的人会采摘一些，回去挤出骨，在阳光下晾晒。山里红皮泡水加糖，当果茶喝，酸酸甜甜。

在我们的家乡，一些团队利用现代工艺，加工山里红果汁和山里红酒，味道纯正绵长，深受人们的喜爱。

有一年，我的两位同学分别从澳大利亚和意大利回来探亲，我用山里红饮品款待她们，她们赞不绝口。
　　
山里红消导食积，化瘀散滞，补脾胃，活血行气。主治消化不良，胃酸缺乏症，腹泻，痢疾，慢性结肠炎，瘀血痛，月经痛，心绞痛，胃出血，高血压症。

山里红的干燥成熟果实，自古药食两用，被用来健脾开胃、消食化滞等。具有降血脂作用，能明显降低总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以用来预防和治疗高血脂，且没有毒副作用。

山里红有益于心血管病，维生素C和A。每100克含维生素C 89毫克，比一般柑桔类水果要高出2-3倍，在水果中仅次于新鲜红枣。含钙质特别高，每100克果肉里含钙85毫克，在各种果品中占首位。

日本、新加坡、新西兰等国，专门配制一些“宝宝饮料”，供孕妇和婴儿饮用，以增进骨骼发育。

有一种为主药的脉安冲剂，经临床试验，200多例高血脂病人服用以后，有效率达77%，这种冲剂对人体没有任何不良反应。

山里红不是山楂，它为蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。

花期5-6个月，果期7-10月。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

每100克山里红中含维生素C达89毫克，仅次于鲜枣和猕猴桃;含钙80毫克，在水果中名列前茅。此外，还含有糖、胡萝卜素蛋白质、苹果酸及各种矿物质。

山里红性味甘酸、微温，有开胃消食、化滞消积、活血化瘀，收敛止痢之功效。中医学认为山里红能扩张冠状动脉、舒张血管、增加血流量，可改善心脏活力，兴奋中枢神经系统，具有降血脂、降血压、强心、抗心律不齐等作用。

山里红根中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降。

相传驼山的山脚下有位姑娘叫石榴。她美丽多情，早就爱上了一位名叫白荆的小伙，两人同住一山下，共饮一溪水，情深意厚。

不幸的是，石榴的美貌惊动了huang di ，官府来人抢走了她并逼迫其为妃。石榴宁死不从，谎称要为母守孝一百天无奈，只好找一幽静院落让其独居。

石榴被抢走以后，白荆追至南山，日夜伫立山巅守望，日久竟化为一棵小树。石榴逃离皇宫寻找到白荆的化身，悲痛欲绝，扑上去泪下如雨。

悲伤的石榴也幻化为树，并结出鲜亮的小红果，人们叫它“石榴”。huang di 闻讯命人砍树，并下令不准叫“石榴”，叫“山渣”这便是山里红。

“小圃漫经营，栽培抵力耕。土松宜雨点，根稚怯鉏声。红果方当熟，清阴亦渐成。每来常竟日，聊得畅幽情。”现在人们将山里红嫁节改良培育繁殖，结的果实又大又好吃。