健康长寿的秘密

健康长寿是人们长久以来的梦想. 目前认为影响健康长寿的因素主要有：基因、社会、环境。目前，有关长寿的基因组学和社会学研究较多，如Kim等研究发现MLH1 酶的多态性能够维持基因组的稳定性，进而影响寿命，Sebastiani 等基于1055 名百岁老人和1267名对照例的基因组学研究，检测到影响长寿的多个基因标志，Savige在问卷调查的基础上，探讨了长寿与饮食、生活习惯和性格特征的关系. 相对而言，环境对健康长寿影响的研究较少。

自然环境是人类赖以生存和发展的物质基础，区域长寿现象则是人与自然和谐发展的最高体现。对北欧高龄双胞胎的研究表明，遗传对人类个体平均寿命的贡献约占20%～ 30% ，而环境贡献的比重高达70% 以上。

事实上，早在3 000年前，人们就已认识到人类的寿命与气候、水土条件有密切关系；而人体组织中元素的丰度和地壳中元素的丰度二者间也具有良好的相关性。预期寿命在地区上的差异反映了社会经济发展水平和生活营养状况的影响，百岁老人的分布则反映了自然环境条件地域差异的影响。

本研究以长寿之乡———河南夏邑县为调查对象，基于野外采样和室内分析，探讨夏邑县土壤化学元素和长寿人口分布特征以及夏邑县不同乡镇间土壤元素的差异及其与长寿人口分布的相关性，以期为进一步揭示区域长寿现象提供基础资料和科学支持。

通过河南省2000年人口普查数据，可知河南省百岁人口分布具有明显的空间集聚性，百岁人口主要集中在河南东部。 夏邑县正是位于豫东平原:34°01′ ～ 34°25′N，115°56 ～ 116°28′E 之间，气候属于温带气候，年平均气温14. 1℃，年平均降水量762 mm，无霜期217 d. 夏邑县地势较为平坦，气候条件无明显差异. 截止2007 年底全县114 万人口中有120 位100 岁以上的寿星，远远超过了联合国规定的每百万人中有75 位100 岁以上老人的长寿之乡的标准。 95 岁以上的长寿老人也达到1500 位，是我国地处黄河平原地区的长寿乡之一。

夏邑县众多的长寿人口与百岁老人来自不同的家庭，他们有着相似的饮食结构与风俗习惯。他们大多是土生土长的本地人，一生很少迁徙，因此可以认为当地的水土养育了夏邑县长寿老人.。

夏邑县土壤基本维持在自然背景的土壤环境质量的限制值.新疆和田、江苏如皋同为我国著名的长寿之乡. 河南夏邑与新疆和田、江苏如皋土壤元素含量进行比较，比较发现，这3 个长寿之乡土壤质量存在显著性差异。

土壤中的微量元素和常量元素，是生物体内某些酶、激素、核酸的组成部分，参与生命的代谢过程，对生物生长、发育、健康、衰老产生着重要影响。土壤中的化学物质通过植物的吸收、转化和水的溶解、积淀影响人类的健康。Se是人体必需的微量元素之一，同时也是谷胱甘肽酶的主要组成部分。这种酶通过减少体内血浆过氧化脂质和过氧化氢的含量，从而保护机体细胞免于氧化损伤。长寿乡夏邑县土壤环境中存在优越的“元素谱”;长寿人口的空间集聚现象不能仅由一种元素的含量的高低决定的，而必需考虑多种元素之间的交互迭加效应。

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