我喜欢吃肉

我喜欢吃肉,很明显,这是一个真命题。

小时候,我不喜欢吃肉,甚至不喜欢吃饭,我觉得用牙齿咀嚼食物真的很累,到现在我都那么认为,这体现在,我喜欢吃面条,我只需要用牙齿咬断,根本就不会咀嚼,这让我充分感受到中切牙的魅力。喜欢吃饼干,用中切牙咬断后喝水,饼干遇水而化,奶香味诱惑着唇齿,让单身的我好似一阵羡慕,善妒的我通过控制大脑皮层的吞咽反射将他们分离,打入我的胃里。

我喜欢吃腊肉,可是我爸不喜欢,他觉得腊肉干干巴巴,确实腊肉是有些干巴,可是风干的老肥肉唇齿留香。九月份开学,余的妈妈寄来的腊肉馅的月饼,从此我对肉馅月饼耿耿于怀。

我不太喜欢吃鱼肉,淡水鱼刺太多,海水鱼太腥,但是我喜欢龙利鱼和烤鱼丸。我不喜欢吃狗肉,说不上来的味道。喜欢干煸的兔肉,却不敢吃牛蛙,我会拔蛙的皮,从头到尾,特别顺畅,我能练习到这种地步,完全是因为我们小组实验没人敢碰,唯一的一个男生做蛙的实验根本就不来。可是我妈喜欢吃牛蛙,我觉得她喜欢一切能吃的东西,从天上飞的到海里走的,她喜欢能一切能被烹饪的大气圈的生物。她手受伤的那个暑假,我们家两天就能解决二十块钱的猪肉,炒个菜能放一斤,腻到让我恶心,所以那个暑假我反而瘦了。

我喜欢吃肉的原因在于,我有一群食友,他们真心爱食肉。身高体重不详,性别女。作为食友中的小张同学,开启了我对肥肉认识的新大门,而入门级别的肉则是烤带皮五花。吃带皮五花肉的原则是烤熟但不烤过,说起来很简单,可是我们让我们做起来就很难了,烤不熟不好吃,烤过火头,肥肉的油顺着流出来,滴到火里,加大火势,就更容易糊,关键是还干巴,因为带皮五花吃的就是那个不腻的皮。我喜欢一张饼加一根小葱加两根到三根肉,不加酱,我喜欢那种满满的感觉,每一口都是幸福。我们吃马步鱼从来都是吃糊的,烤青菜也是糊的。本着节约的原则,我都会吃掉,除非糊到发苦。到现在,小张同学和我聊天的界面都是我站着烤带皮五花的图片。很油腻,像极了小时候动画片里面的买买提大叔卖新疆羊肉串的样子。

食友的另一个小徐同学,酷爱吃肉,酷爱睡觉,她说她永远控制不住对食物的欲望,这种感觉我能理解,我吃益生菌的那段时间,真的很饿,因为它增加了机体的代谢,而我控制不住。后来我停了,机体代谢没有那么快,我也没有那么饿,偶尔一整天不吃饭,反而饿瘦了,尽管我知道这不健康,总之我瘦了,就可以拍好看的照片了,我总是为了这种俗事而费尽心机,可是我本就是俗人一个。

我固执的认为,烤肉就要吃带皮五花和鱼丸加青菜。珍贵的食材往往只需要简单的加工,所以羊肉一定要涮,我爸老是跟我说,我弟弟小时候没有我小时候吃的好,原因在于我吃羊肉的次数比我弟弟多,我觉得这个很没有逻辑,因为他现在开始吃牛肉了,甚至因为吃了牛肉,大半夜香料过敏去了医院。我对牛肉的认识除了牛肉馅的饺子就是酱牛肉和牛肉干,我只吃过自助餐的牛排,并且不好吃。我也涮过牛肉,可是我吃不出牛肉和猪肉的区别,反而我对羊肉的膻味特别有欲望,这让我明白为什么灰太狼想要吃青青草原的羊,因为喜羊羊真的很好吃。

小陈同学喜欢吃肉,这不是一个伪命题。

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