广东一钓鱼人油炸清道夫,朋友家孩子吃得美滋滋,网友:你咋不吃

广东,属于东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是我国光、热和水资源最丰富的地区之一。得天独厚的环境和天气,这也使得广东成为了诸多淡水鱼的温床。

在众多的淡水鱼种中,作为外来鱼种的清道夫,无疑是最为成功的淡水鱼之一,因为在广东大大小小的水域环境中,总能发现清道夫的存在。

清道夫原本是花鸟市场的“宠儿”,只因它们能吞食鱼缸中的残渣和青苔等藻类,但它们在进入自然水域中之后,除了和原生鱼类争抢食物外,还会吞食它们的鱼卵,对我们的水域生态造成了严重的破坏。

清道夫外观丑陋,又被一层厚厚的鱼鳞覆盖,因此不少人都不愿将其端上餐桌,没有人类去捕捞,再加上水中没有天敌的存在,清道夫的种群数量也是越来越多,目前广东、福建等地已成为了清道夫的“重灾区”。

把清道夫油炸了

近日,一位来自广东的钓鱼人(@梦幻日不落k),因受够了清道夫的侵扰,终于忍不住对清道夫出手了,果断地钓回来了一些清道夫,然后将它们下锅给油炸了。

由于清道夫体表的鱼皮过于厚实,为了成功地将其撕下,钓鱼人(@梦幻日不落k)先找了一个大盆子,然后烧了一壶开水给清道夫烫皮,跟着再用手将其体表的鱼皮和内脏都去除干净。

由于担心会有腥味,在用葱姜蒜料酒等调料腌制一番后,便开始下锅油炸了。别看清道夫瘦不拉几的,鱼肉的比例却非常的高,并且在下锅油炸的时候,鱼肉的香味也快速地传递了出来,让人食欲大增。

在把这道油炸清道夫烹饪后好便端上桌了,钓鱼人(@梦幻日不落k)表示:“刚上桌,朋友家的孩子吃得津津有味,手指都允上了,看来是真好吃”。

对此,网友们就有些不乐意了,只见其中一位网友说道:“好吃,你咋不吃呢?”

仿佛是为了回应网友们的质疑,只见钓鱼人(@梦幻日不落k)又晒出了另外一种口味的油炸清道夫,上面还有着被啃咬过的痕迹,看来还是要加点辣椒面更香呀。

清道夫能不能吃?

从生物学角度来看,清道夫只是一种原产于南美洲的河流中淡水鱼,在原产地也被端上了餐桌,同时鳄鱼、水獭等动物也会以它为食,不过在国内,由于清道夫太过丑陋“什么都吃”,不少人又称其为垃圾鱼,那清道夫究竟能不能吃呢?

不管清道夫的外观多么的丑陋,它的本质仍然是一种淡水鱼,并且它们本身是没有剧毒的,理论上来看,清道夫是一种可食用的物种。

但考虑到清道夫和其他鱼类一样,淡水是它们赖以生存的主要条件,若它们的生活空间出现了问题,例如水体受到了污染、水质较差寄生虫较多时,这样的清道夫或者其他鱼类都不太适合食用的。

就目前来说,国人们未能接受清道夫,在小编看来,其主要原因并不在于清道夫的外观丑陋,而是在于我们目前可以选择食用的食物已经非常的丰富了,清道夫本身的竞争力并不强,还无法达到一个较为出众的效果。

各位朋友,在你们那边有清道夫吗,在你垂钓的过程中有遇到过清道夫吗,面对这种外来物种,你有什么看法和建议吗?

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