酸甜可口的茄汁大虾，超简单

话不多说，先放成品

有木有垂涎欲滴的感觉呢

摆盘很重要，拍照有B格

下面来说一下我的制作过程，过程还是蛮简单的，属于快手菜

食材准备：虾（选个头大的），葱切小段，姜切丝，料酒，番茄沙司，盐，糖

制作方法：

1、虾开背去虾线，洗净放入碗中，加姜丝和料酒腌制10分钟

2、锅内倒入油，待油温至7成热时放入虾，用筷子逐个翻面（用筷子可以保证虾的          完整性，也方便操作），待虾变色

3、倒入适量番茄沙司翻炒，加入少量水，加一点盐和糖翻炒，焖大概5分钟

4、出锅摆盘，虾头中间撒些葱花装饰

是不是超级简单啊，酸酸甜甜的味道真的很下饭呢，就着酱汁我都能吃一碗饭，小伙伴们，你们也赶紧试试吧！