2020-11-30五勤记·视界75:新开的面包店

五勤记·视界75:新开的面包店

所住小区的附近开了一家品牌面包连锁店,开业获客,七折优惠,消费还送豆浆和咖啡豆。

品牌连锁的好处在于,它在消费者中又辨识度,自带流量。

走进店内,在并不多的面包种类里竟然找不到自己喜欢的一款。

土司、餐包、蛋糕、三明治,这样的产品上架基本与其它的面包店没有什么区别,甚至不比超市里的面包区好多少。

“充值有优惠,充五百不仅现金增值12%,还送任意五款面包。”商家热情的招呼着。

问题在于,我连最满意的一款都没找出来。

“以前卖的黑糖棒,胡萝卜棒的面包怎么都没看到了呢?”

“呀,看来您是我们的老顾客了,说实话,我也挺喜欢的,只是公司很早就没有生产了。”

特色的产品被砍掉,只保留着大众的单品,难道是因为我喜欢的产品是小众需求吗?

商家并没有给出解释,作为新的加盟商,公司供应什么,他们就卖什么。面包的门店能快速的扩张,是因为早就改变了店内生产、销售一体的方式,配送渠道已经如此方便,还能保证商品的新鲜与统一。

好不容易挑出两款。在吃这块已经不能简单的用喜欢来选择了,一种消费行为,可能开始是源于喜欢,后面更多的是一种习惯。

“可以充200元,这两款就免得送了。现在就给你办理吗?”

充值是锁定客户最好的方式,因为客户的复购率才是商家生存的基础,特别对一家新店而言。

“充一百吧。”我还是会为热情买单,“是送最便宜的那款吗?”

我再次为商家着想了一次。

“不,是最贵的一款,所以你可以选择店里另一款18元的。”

“不用了。”贵和满意之间,并不总是划等号。

回头一想,这充值的100元,并不比直接7折来得实惠,12%的增值金,加上选择赠送的最贵一款面包,不就是30元吗?

商家都有他的玩法,其实在商品定价上早就预留了利润的空间。

商家要做的是稳定这种大家能接受的空间,并让游戏持续玩下去。这也是为何他们取消了晚上8点后打八折的促销方式,因为他们要保护充值客户的利益。

你可能感兴趣的:(2020-11-30五勤记·视界75:新开的面包店)