《微醺,伦敦》|一杯调和了文化、旅游与酒知识的浪漫鸡尾酒

 “生命里许多变化都不是计划来的,仿佛冥冥之中有股涌流把我们引向命中注定的那条路,就像伦敦成了我第二个故乡,就像这本书的诞生。”——Lisa Huang

Lisa Huang

Lisa坐标伦敦,是一家知名外商银行的副总。重视工作与生活平衡的她,白天在金融城与数字“搏斗”,晚上作为文艺青年进行文化观察。

20出头时Lisa便与威士忌结缘,如今热情依旧不减,且越发难以割舍。在这本书里,Lisa将她的经历化作文字,以截然不同的观察角度和独到见解,带读者进行一场轻松又有深度的微醺之旅。

书里面有你知道或者不知道的英国文化,有你喝过或者没喝过的酒,还有很多相关的历史趣闻、艺术与设计、酿酒人的故事等,五彩缤纷的国际化酒类狂欢节让你仿若身临其境。这本书还会带你领略风景如画的英国乡村小镇、贵族庄园,为你揭秘皇家轶事,当然也少不了英国美食和下午茶。

Highclere Castle 英剧《唐顿庄园》拍摄地

每次翻开书之前,我都会为自己倒一杯威士忌,和书中的文字一起微醺。

印象很深的一篇是《艾雷岛(Islay)泥煤狂想曲》。泥煤在艾雷岛上分布非常广,制作威士忌时用泥煤烟来熏烤麦芽,会让特殊的泥煤味进入到威士忌里,因此又称为“泥煤威士忌”。村上春树在《如果我们的语言是威士忌》中,把这座岛比作“上天在苏格兰西海岸挥笔洒落的墨滴”。

这一篇讲述了Lisa第一次去艾雷岛时的经历。经过一段长途跋涉后,终于要到达目的地。Lisa兴奋地从渡轮的船舱冲到船头,想早点看到梦想中的岛屿,然而现实却有些令人心灰意冷。“她不像天空岛(Isle of Skye)那样有着惊心动魄的壮丽风光,也没有吉拉岛(Jura)的千年孤寂感,而且因为岛上到处都是泥煤湿地,所以也不绿意盎然……”以一座岛屿来说,艾雷岛的确没有什么魅力,那么,到底是怎么让这座岛屿诱惑着数十万人,每年历尽千辛万苦从世界各地来造访呢?当然就是岛上的泥煤威士忌!

在岛上待了几天后,Lisa终于心领神会。正是因为这座岛并不美,交通也如此不便,来这里的游客一定都是重度泥煤威士忌的痴迷者。来自世界各地拥有同样爱好的陌生人彼此轻松地攀谈,话题都是围绕威士忌,氛围欢乐而友善。就像村上春树在书里写的,“在仅有的幸福瞬间,我们的语言真的可以变成威士忌。”

在有着深厚酒文化的英国,Lisa不止一次与曾经熟悉的味道邂逅,往昔的记忆不时浮上心头。那一瞬间,仿佛与过去的自己相遇,既温馨、又感动。

书中不仅描写了微醺伦敦,还用部分篇幅分享了微醺法国、意大利、瑞士、葡萄牙等等。无论你喜欢酒、喜欢旅行、还是喜欢英国文化,这本书都会让你为之深深着迷,因为这里处处藏着灵感与惊喜。


Lisa推荐伦敦特色酒吧|俱乐部:

The Savoy Hotel“American Bar”(Strand|伦敦调酒的殿堂)

Connaught Hotel Bar(Mayfair|永远不会让人厌倦)

Dukes Hotel Bar(Mayfair|英伦绅士风,007最爱的马丁尼)

Rosewood Hotel“Scarfes Bar”(Holborn|像在家一样舒适放松)

Bar Swift(Soho|有创意又回归经典)

Bar Termini(Soho|浓浓的意大利元素)

69 Colebrooke Row(Angel|仿若走进60年代意大利)

Blacks Club(Soho|以艺文为主轴)

67 Pall Mall(St.James|葡萄酒爱好者的天堂)

James Bond的马丁尼(Dukes Hotel Bar)


“When a man is tired of London, he is tired of life.”——SamuelJohnson

(一个人如果厌倦了伦敦,那他也就厌倦了生活。)


The End

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