九江影像志：历史上的今天 · 1月22日 · 九江香米

2017年1月22日，九江市举行第四届优质大米品鉴会活动。

地点：九江市类别：农业经济

首届优质大米品牌推介会暨第五届优质大米品鉴会  图源：搜狐网

2014年12月16日，九江市种子管理局组织举办了首届优质大米品鉴会，评出优质本地种植生产的大米前三甲，都昌县“黄华占”、彭泽县“泰优398”、湖口县“准两优916”三个大米品种分获品鉴会前三名。

2016年1月25日，第二届九江市优质大米品鉴会召开。

2017年1月22日，九江市举行第四届优质大米品鉴会活动，参加此次品鉴活动的16个大米品种来自全市12个县(市、区)。

2019年1月16日，由市农业局主办的九江市首届优质大米品牌推介会暨第五届优质大米品鉴会在八里湖新区市民服务中心西楼广场举办，现场集中展示九江市近年来通过“三品一标”认证的优质大米品牌22个。

资料来源：九江市志、江西资讯网

九江市优质大米品鉴会已进行了五届，或许因为疫情的原因，尚无第六届消息。近年来，市府高度重视农产品品牌建设，通过资源共享、抱团发展，共同打造出本区域优质大米品牌，其中“永修香米”按照 “四安全一追溯”的要求打造质量安全体系，进入了我省稻米产业公用品牌第一方阵，在省政府公布的五个优质稻米品种中排名第一。

图源：江西省人民政府网

以笔者所见，前些年超市中售卖的袋装稻米，要么是标称东北大米的粳米，要么是标称泰国香米的籼米，本地和周边省份出产的稻米，多是低价的散称米。近几年，都昌县、永修县等地的袋装香米已经愈发常见，售价也不低，本地稻已进入中端市场。其中的永修香米更是生猛，直接在袋子上打出超级大的“永修香米赛泰国”七个大字。要说江西老俵还真有股子狠劲儿，就摆出一副“我不是针对你，我是说在座各位，都是……”

图源：庄稼人粮食网

被称为鱼米之乡的九江，历史上一直是长江中下游稻米的主产区，曾拥有较多优质稻米品质。正是基于周边的农业生产能力和物流港口的地位，九江与芜湖、长沙、无锡并称为“中国四大米市”，在南方稻米交易市场上有着举足轻重的地位。

前几十年，由于片面追求单位亩产量而种植双季稻，使得当地产稻米的口感实在是不敢恭维。近年来，随着育种改良、优质品种的引进，以及人们对口感的需求，本地农民已恢复了种植单季稻或再生稻的习惯，使九江地区的土壤、气候、温度和种植技术的优势得以发挥，再经过政府扶植和市场推广，必然诞生优质稻米品牌。

笔者楼下便利店售卖的都昌香米  摄于2021年1月

以前，笔者只买东北大米和泰国香米。前两个月，有朋友送来一袋附近县农家产的香米，蛇皮袋装着，米粒个头也不大，由于没经过深加工，头一道洗米水还有点浑浊。没想到，口感却出奇的好，比近些年我吃过的所有泰国香米都高出不止一个等级。

真不是推销。

《九江影像志：历史上的今天》是记录江西九江历史的系列短文，每篇撷取九江市及下辖十个县市历史上发生的较有影响力的事件，配以相关的历史照片、新闻图片、文献书籍及笔者拍摄的影像资料，并对事件缘由及产生的影响做出适当评述。

本系列每篇选取有明确史料记载的当日发生的一个事件，如当日无合适的事件，则在当月中选取（史料记载中有月份无日期者）。由于笔者水平有限，资料残缺，必有谬误及取舍失当之处，诚请批评指正。

冯晓晖

漫游遐思

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