中国茶文化

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有以茶代礼的风俗。

饮茶礼仪

中国是文明古国，礼仪之邦，很重礼节。凡来了客人，沏茶，敬茶的礼仪是必不可少的，当有来访，主任可征求意见，选用最合来客口味的茶和最佳茶具待客。在品茶时，不论是主任还是客人，都不应大口吞咽茶水，或喝的“咕咚咕咚”直响，应当漫漫地一小口一小口地细心品尝。遇到漂浮在水上面的茶叶，可用茶杯盖拂去，或轻轻吹开。此为，放置茶壶时壶嘴不能正对他人，否则就是表示请人赶快离开，斟茶时只斟七分即可，暗语寓“七分茶三分情”之意，俗话说“茶满欺客”，因为茶满不便于握杯啜饮。