北大高材生卖猪肉，自称给母校抹黑，20年后成卖肉大佬，身家过亿

高晓松说过这样一句话：“北大清华的毕业生要胸怀天下，肩负着巨大的社会责任。”

的确，北大清华的学生是天之骄子，人中龙凤，他们应该在各自的领域成就一番事业，为社会做出突出的贡献，这是他们的使命，也是所有人对他们的期待。

有这样一个北大高材生，毕业后他摆摊卖猪肉，备受争议，他自称给母校抹黑，20年后他身家过亿，成为身价不菲的“北大屠夫”，这是怎么回事呢？

这个人名叫陆步轩，1966年他出生在西安市长安区，他从小就很聪明，学习成绩一直很好，1985年他以长安区文科状元的身份考入北京大学。

大学毕业后他服从分配到长安区柴油机械厂上班，他不是正式工，厂里的效益又不好，他对此非常不满意，工作了一段时间他辞掉工作下海经商。

他开过化工厂，办过饲料厂，也经营过一家装修公司，因为经验不足最终他赔得血本无归。

走投无路之时陆步轩盯上了卖猪肉这个行当，卖猪肉虽然不体面，但是“投资小，见效快，当天卖成本就能收回来。”

2000年他租了一个门面，开始做起了卖猪肉的生意，他一边学一边卖，肉店的生意越来越好。

自从他当了“卖肉佬”，各种质疑声接踵而来，有人甚至当着他的面教育孩子：“你要好好争气，那个叔叔是北大毕业生，他照样卖猪肉！”

面对各种冷嘲热讽陆步轩毫不在乎，他坚信即使是卖猪肉他也能卖的比别人更好。

两年后他的猪肉摊每天可以卖出12头猪，别人的肉摊只能卖出一两头猪，他笑傲江湖，独领风骚，每个月的收入轻松过万。

2003年有媒体对陆步轩进行了采访，并以《北大毕业生长安卖肉》为题目进行过报道，这件事当时引起了不小的轰动，陆步轩一下子成了名人。

北大毕业生卖猪肉毕竟影响不好，在有关部门的协调下陆步轩进入长安区档案局工作，成了一个公务员，他的主要工作是编撰县志。

从事文字工作是他的专长，没用多长时间他就把县志完成了，此后他几乎处于无事可做的状态，加之这份工作的工资只有700多块钱，和卖猪肉相比相差甚远，工作两年后他提出辞职，重操旧业又开始卖猪肉。

2008年陆步轩迎来了他人生的重大转机。

陈生是北大校友，他在广州创办了壹号土猪品牌，专门做猪肉生意，他听说陆步轩的事情后非常震惊，他的公司一个档口一天只能卖出去1头猪，陆步轩的销量是他的十多倍。

更重要的是，陆步轩卖猪肉5年，他练就了一身卖肉的本领，或许卖肉不是他的本意，但是他无意中成为卖肉行业里的一代宗师。

他主动找到陆步轩，千方百计游说他入伙，并且给他开出了很高的工资，两个人一拍即合，随后成立了“屠夫学校”，专门教人如何卖猪肉。

陆步轩写下了20万字的《猪肉营销学》讲义，他走上讲台，给屠夫学校的大学生们上课，他从一个“卖肉佬”变成了“屠夫校长”。

他对学生们说的最多的一句话就是：“你们都是高层次的人才，加入到卖肉的行列中，为的就是改变这个行业！”

自从和陈生合伙，陆步轩找到了事业的方向，他把全部精力投入到工作上，把多年来的经验和心得悉数传授给学生，他和公司一起迅速成长，最终成为公司的高层。

但是他始终觉得北大毕业生做杀猪生意不体面，他有很强的自卑感。

2013年陆步轩接受北大的邀请回母校做演讲，他说的第一句话是：“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”说完这句话他情绪激动，几度哽咽。

北大的老校长许智宏回应称：“北大学生可以做科学家，也可以卖猪肉。”他对陆步轩取得的成绩予以肯定。

近年来人们看待陆步轩卖猪肉这个问题越来越理智，大家对他的做法都表示支持，陆步轩也变得越来越自信。

2019年鲁豫对他进行了采访，面对镜头他直言不讳：“在杀猪的人中我是认识字最多的，在知识分子中我是最懂猪肉的，我把这两个东西有机结合到一起，我做的事情没人可以替代！”

伴随着事业的成功，他早已身家过亿，对此他非常低调，但是网友们对他的关注度却非常高。

去年他在抖音上发布了第一条短视频，短短几天他收获了51万条点赞。在视频中他和年轻人谈猪肉，讲刀法，同时分享他的人生的感悟。

现在他已经50多岁了，但是他仍在与时俱进，没有放弃学习，他努力适应时代的需要采用直播的形式在线上销售猪肉，效果出奇的好。

他坦言：“我以前卖肉最怕遇到熟人，当时觉得非常不好意思，现在我遇到熟人非常自豪，因为我把卖肉做成了事业，这是我的成功之处！”

“北大屠夫”的名号给他带来了很多实实在在的好处，不仅公司受益，他也成为众多学生家长的“精神寄托”。

每年到了高考季，总会有很多考生家长不远几十里，甚至上百里跑来，特意让他亲手切一刀肉，目的是为了图个好彩头。

鲁豫问他提出这样一个问题：“2013年你在北大演讲时说给母校抹了黑，你是否考虑把这些年来的经历向母校汇报一下，澄清你最终没有给母校丢脸？”

他饶有兴趣地回答：“如果有机会我一定去，我的演讲题目就是把平凡的事情做成不平凡，这就是成功！”

陆步轩用20年的时间证明了自己，他把杀猪这个毫不起眼的工作做到了极致，他没有给北大抹黑，反而用另一种形式为北大争光，这的确让人敬佩。

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