赛虫草碗豆黄

其实笔者最善长做的是酱肉卤肉，其次才是四川小吃，如担担面、酸辣粉等，火锅也还行，麻辣烫做得有点特色。像做这种北方小吃，我还是赶鸭子上架。那朋友们就瞧一瞧，看一看，我做的赛虫草碗豆黄，到底香不香，爽不爽。

赛虫草碗豆黄做法

主料——碗豆60克

配料——琼脂3克，特级燕菜精1克，白糖15克，水

步骤:

1、把60克碗豆用120克水泡4小时以上

2、把琼脂用150克水泡上

3、把泡好的碗豆去皮

4、在电高压锅里隔水蒸40分钟

5、把碗豆压碎

6、把1克的燕菜精和3克的琼脂里加150克水熬开后加入15克白糖搅拌化开后关火

7、容器中擦点油

8、把搅拌好的碗豆泥倒入熬好的琼脂液中拌匀，倒入容器中

9、放入冰箱中冷却即可

10、用刀切成方块即可

碗豆有增强人体免疫力的功效，所以我把它比喻成赛虫草。碗豆还有减肥瘦身、防癌抗癌、美容养颜、保护视力等等功效。样样适合女性食用。如果有人说这塞虫草碗豆黄做得有点简单，不上档次，亲！你不知加点核桃、葡萄干、腰果等食材。所以说，无论你是在撩女朋友，还是在守护丽人，都是不二的选择。我还悄悄地告诉男性朋友，这可是花白菜的价钱，买虫草的价值哟！心动不如行动，你还在等什么？！有不会的地方，私微我。

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