瑞幸—— 一杯免费咖啡赢得市场

班级：国贸184 姓名：李艺 学号：46

  出现理论中提出不出现等于不存在。瑞幸咖啡便是利用了这个理论，品牌一上市，便以一种“急功近利”的方式来打造产品的流量。

  这个刚成立半年的咖啡品牌，目前在全国已经有超过500家门店，而且全都是直营，没有加盟店。如此惊人的扩张速度，是因为瑞幸花费了将大量的精力用在了宣传上。刷屏的朋友圈，办公楼的电梯广告，公众号的文章，或者你公司楼下就有它的线下店……铺天盖地的宣传，吸引了不少咖啡爱好者、餐饮从业者和自媒体等的目光。

  瑞幸咖啡一上线就推出了首杯免费活动，新用户输入手机号就能获得免费体验券，购买后免费给好友送咖啡，又能各自得一杯，这看似只是小小的一杯免费咖啡，但就是这样小小的一杯免费咖啡，激励了用户进行自发分享，为瑞幸咖啡带来了源源不断的新流量。当用户每次消费完成后，会得到一张新的优惠卷。瑞幸这样的营销手段，既可以产生源源不断的新流量也不会使已产生的客源流失。这也是为什么瑞幸会在短短的半年内成为中国第二大，而且是增长最快的连锁咖啡公司。

  在销售经营方面，传统的商店受限于时间和空间的因素，所以瑞幸没有收银台，所有交易都是通过APP来完成。这样可以大大的减少营销过程中所需的时间和空间。客户下单之后可以看到预计完成的时间，也可以自己设定他想去取的时间，客户完全不用在门店里排队。同时，客户也可以通过APP，很方便、很快捷地找到门店。客户还可以在点单之后可以通过APP看到整个咖啡制作的过程。这些都会对他的客户体验的提高有非常大的帮助，给他一个新颖的消费感受。

  空间不仅受限于销售范围也受限于仓储和陈列的有限空间。瑞幸通过使用app的方式来经营，大大节约了店铺所需的空间，从而使得瑞幸有更大的资金和空间来使店内的装修设计更加精致舒适，吸引顾客光临。

  从精准度方面来看，瑞幸通过APP下单的方式，使产品和客户产生了的连接，从客户开始消费第一杯咖啡开始，搜集客户消费行为的数据，了解客户的消费习惯，未来可以给他提供更好的服务和商品。并且，也可以根据这些数据不断的升级改变自己的产品，营造更好的口碑。

  瑞幸的快取店占比高达91%，悠享店数量很少，减少了大笔装修费用的消耗。瑞幸咖啡在新零售思维下，主要通过小程序、APP、外卖店等销售产品，这极大契合了当下都市人快节奏的工作和生活。这些快取店一般开在写字楼或大型社区旁边，用户手机下单之后，上班路上或下班回家，顺道即可进店自提，对逐渐习惯“一个手机”走天下的新一代消费者来说，会产生一定的粘合度。

  这就是为什么瑞幸可以靠一杯免费咖啡赢得市场的原因。

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