飞鸽小栈|懒人晚餐菜谱（四）

下班之后，万家灯火，回到了温暖的家，自己做一道番茄牛腩，Q弹的牛腩，加上浓郁的汤汁，和米饭搅拌在一起，香味入了米饭里面，一口下去简直人间美味。那么来看看番茄牛腩的具体做法吧！

材料：牛腩、土豆、番茄、胡萝卜（根据喜好加入）

调料：盐、白糖、酱油

做法：

1、土豆，胡萝卜，牛腩，西红柿去皮切块备用。牛腩冷水浸泡去血水。

2、热锅倒油，加入土豆块和胡萝卜块翻炒3分钟后加1勺盐继续翻炒2分钟

3、加入牛腩翻炒三分钟，加1汤勺酱油翻炒1分钟后装盘备用。

4、锅内放入西红柿块，小火慢炖，熬制成酱状。等熬制好以后，加入1勺盐和3勺白糖。

5、加入备好的的土豆胡萝卜牛腩，转大火2分钟后盖上锅盖转小火3分钟后关火闷5分钟。切忌闷的时候不要开锅盖

6、乘出开饭啦。

做饭也是一个需要耐心的事，不过卸下了一天的疲倦，看着蒸腾的雾气，和生活气息十足的家里。尤其是吃到满满一口肉的时候，生活仿佛被幸福定义了。

飞鸽小栈提醒您，记得按时吃饭。