莫苏美食推荐:蛋炒饭的做法

今天推荐蛋炒法的做法,这是一款常见的菜肴,很多人学做菜一定会先学它。因鸡蛋富含丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B,深受人们的喜爱。不仅营养价值高,还十分好吃,口感佳,有嚼劲,闻上去有股淡淡的清香。

食材用料:

米饭、鸡蛋、盐、香肠、葱、青豆、胡萝卜、虾仁、香菇

制作方法:

第一阶段:根据自己的饭量,先把米饭煮好。建议煮米饭的时候加三滴食用油,可以使它光鲜爽滑,有嚼劲:

第二阶段:香肠、葱、青豆、胡萝卜、虾仁、香菇切碎:

第三阶段:拿出一颗鸡蛋,打碎放入碗里,加入半勺盐,将鸡蛋打散打匀,直到均匀为止:

第四阶段:铁锅加热,放入凉油;

第五阶段:油热了将鸡蛋放入锅内;

第六阶段:煮好的米饭倒在没有凝固的鸡蛋上,然后翻炒:

第七阶段:让米饭和鸡蛋混合在一起:

第八阶段:加入切碎香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁:

第九阶段:根据自己的口味加盐,边加边炒,直到炒熟。

注意事项:

1、不宜多吃:

2、不宜加太多的鸡蛋,一颗正好。

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