带老爸吃牛排

老爸今年61岁了。是一个地地道道的农民，97年前在广东打过几年工，97年我开始上小学后老爸就跟老妈在家没踏出家乡湖南一步了。

90年代那时的大多数农民还是很贫困的，农村里每次赶集都能买肉吃的人算是富人了。家乡村里的农民在家里呆不了，因为没有收入来源，春天秋天在家里的人买化肥需要借钱是长有的事，所以除了一些干部，一般的人家，都是男女劳动力去广东打工，有了孩子把孩子丢给爷爷奶奶带，实在不行就妇女在家带小孩，男劳动力是万万不能在也待在家里不去外面打工开源的。

在这种环境下，我爸妈当时做出了要两人都在家乡，再不去外地广东开源的决定，现在我也觉得他们当时有魄力。

我爷爷从年轻时当起了村里的赤脚医生，医术得到周围方圆乡亲们的一致认可，他有一本很厚的医学古书，据说上面有很多治疗方案很实用。老爸决定在家里开源后，就向我爷爷要了这本书，把这本古书全部抄了下来。先拿自己及我老妈做小白鼠，活学活用，再加上从小耳濡目染，渐渐地也出师了，在方圆也打出了名气。

就这样，老爸也接了爷爷的班，成了方圆的赤脚医生了，有人叫老爸去看病时，他就去给人家看病。然而当了赤脚医生，也无法像正经医生一样可以纯依靠这个养活一大家子，他的收入只能补贴家用。老爸跟老妈种稻谷种花生种一切可以卖钱的粮作物，种的地年年比平常人家多个几亩，就为能多换钱，换钱给我跟我哥读书。

在我们那里，女孩最多读完初中，男孩没有几个读完高中的，在家里耍得够年纪了就跟着家里的大人出去打工，而我哥读完了职高，后来是自己实在不想读了，才从医学职高毕业分配到了广东药店工作。我读完了大学，是方圆里女孩读完大学的个位数的其中一个。

我爸结婚晚，我上初一那年，我爸已经46岁了，我哥刚好职高毕业分配到广东了。回家一趟来回路费吃不消，所以除了过年，平时几乎不回家。从供我读初中到高中到大学最花钱的这几年，全是我老爸老妈支撑我的读书经济。这12年，我看着老爸从壮年走到了近老年。特别是我上高中的时候，光遇上农忙双抢收稻谷，秋收收茶籽，收花生豆子，把这些东西担回家，他就吃了很多苦。那时候很多买了摩托车的人家，就拿麻袋装着稻谷茶籽花生豆子捆在摩托车后座，呼啸着拉回家。但我家，我爸没买摩托车，就只有老爸一担担地挑回家。挑稻谷花生豆子要走至少一里路，要遇上挑茶籽，则要挑几里山路才能把茶籽从山里挑回家。茶籽与稻谷都是占重的东西，一担挑少了路途远，多走几趟划不来，宁愿路上多歇几趟，也要尽可能一趟多挑一点，所以一般一担近百斤。我爸心疼我是女孩，又常年住校读书，手不能提肩不能扛，一次也没让我挑过。老妈也能帮上忙，但终究是女人家，一担担的稻谷与茶籽，几乎全是老爸慢慢挑回家的。

后来有一年我突然发现老爸收茶籽稻谷额时候不用扁担挑了，而是换了斗车拉了，他还在斗车上系一根绳子，拉车的时候就把绳子跨在身上，他说这样比挑省力，而且一趟能拉以前挑两趟的量。回去的时候，我在后面给他推车，虽然看起来斗车比挑好运一点，但因为重量全在后面，不好掌控力度，快了车子会压着人跑，慢了又会拉不动，必须全程控制着双手的力度，虚着腰，也很累。特别是到上坡的时候，他敞着怀，弓着腰，卷起来的裤腿满是泥巴，腿肚子上的青筋隆起，绳子勒在肩膀上，咬着牙向前倾着身子奋力往前拉。我一边用力推一边忍不住想失声痛哭，他是挑不起了呀，我想痛哭我不是个男孩子，无法代替他干这样的重体力活；痛哭我没有取得好的成绩让他欣慰；痛哭我怎么还没有毕业，他还要为我受这样的罪；痛哭我还没长大，他就已经老了。

后来我终于大学毕业了，不需要他费心了，庆幸他终于可以享福了，然而他的身体也垮了，他没有再种地了。农村医疗合作社在农村普及后，大家到定点买药打针，能报销，他这个赤脚医生就渐渐失业了。他又学着做红白喜事的礼生，攒钱想帮衬着我哥买房。

这几年我跟哥哥都在广东打工，各自成家生子后，老妈也来广东给哥嫂带孙女，但老爸一直不愿意久住在广东，老妈说他是不服老，有点”宁做鸡头不做凤尾“的悲壮意味。在家乡他能文能武，方圆什么事情都请他做座上宾，这是他凭本事得来的尊重。他觉得跟着来广东来，人生地不熟，成了彻底依附子女的无用老人了。所以他不肯在这里常住，只是偶尔家里不忙的时候，来我们这边来看望一下孙女外孙女。他来广东的时候，我跟哥哥琢磨着让他在我们身边的这段日子，带他去没玩过的地方玩一下，没吃过的东西带他吃一下。老爸倒也配合，很高兴，尝试新的项目时脸上掩饰不住喜色。

这个月老爸生日，他不愿意待在家里过生日，所以月初就从湖南来到广东了。我想着他没吃过西餐，我就带他去吃西餐，他因为不能吃牛肉，所以给他点了一个肉酱意面，我们点了牛排。服务员给他上了叉子，老爸说：“怎么没有筷子？”。我让服务员拿来筷子给他，但是上了意面之后，他却坚持用叉子吃，他新鲜西餐厅的氛围，也在电视上看见别人吃牛排一手拿刀一手拿叉，切小块再放入口里的“洋气”，他认为餐厅给他的意面配了钢叉，他就要用钢叉来吃，用筷子吃则会破坏西餐厅在他心中的洋气氛围，也会让他与周围的环境格格不入。老妈也是点意面，我给了她一块牛肉后，她在意面碟里也学着一手拿刀一手拿叉巍巍地切成小块吃。还对老爸说：“我也试过拿刀叉切牛排了”，老爸则是做出不大惊小怪的样子，好像这对他来说已经是轻驾就熟的事情。然而老爸终究是兴奋的，他边吃边说，村里60岁以上的人，没有谁吃过他这么多花样了，他知足了。还让我拍他吃西餐的视频发到村里的微信群里。老爸在家乡是个好强的人，在村里的同龄人中也算比较成功的人。我一直感觉他见得世面比他身边的同龄人多，观点也比身边的的人宽广，遇事也沉得住气。看着老爸兴奋的脸，倒像小孩子一样了。

是不是年纪大了，欲望就越来越小了呢？越来越容易满足了呢？