如何看待辛吉飞的‘科技与狠活’

现代版炼金术士,美食版绝命毒师喷射战士培训师,海克斯科技研究员辛吉飞,他八百万的抖音账号已经彻底被注销。

他为什么要注销账号?简单总结就是有人希望他可以调整作品方向,客观一点,结果咱飞哥来一句,如果你觉得我作品违规了,可以删除,我不发了,行了吧,挂了电话,辛吉飞就直接注销了账号。注销账号平台会有七天的审核期,也就是给你七天的反悔时间。算下来到今天账号应该就不在了,大家怎么看待呢?

我认为新吉飞最大的贡献就是成功的让全中国老百姓买东西,知道看配料表了,就这一点功不可没。

可别小瞧会看配料表这一点小事儿,你想减脂,想增肌,想变健康,变健美,第一步也是最重要的一步,就是看懂配料表,知道往嘴里塞的是什么。

我是一个特别爱逛超市的人,但我曾经观察过,在一所大型超市逛一个多小时。你能看到买东西,看配料表的人,一只手就能数得过来。而现在呢看得懂看不懂的,我得先看看,这就是普及知识的开始,没必要老抨击人家制造焦虑。

焦虑是获取知识的动力,其实这件事儿的核心问题根本就不是什么添加剂的事儿。添加剂有罪吗?虽然没人喜欢添加剂,但我们却谁也离不开添加剂。

如果没有添加剂,我们喝的饮料将会是同一种颜色,同一种味道;饼干将会像砖头一样硬;如果没有添加剂,我们将难以想象那些看起来随处可见的普通食品,将会因为原料成本、运输成本、储藏成本的提升而翻架多少倍,保质期缩短多少天。到那时,伴随着物美的,就绝不再会是价廉了。

所以有罪的不是添加剂,而是过量使用添加剂,是加了添加剂,却唯独没有一点原材料。是没有水果的水果茶;是没有牛奶的学生奶;是拉丝蛋白的牛肉粒;是甜水合成的假燕窝。但我花的钱可不是买添加剂的钱呀,买肉是买肉汤的钱,可你给我来勺三花蛋奶,就告诉我,这是熬了两天的肉汤,收的钱还是原价。老师傅看了都来一句,你这不是骗人吗?对,这就是骗人。

所以辛吉飞揭露的不是食品安全问题,而是食品骗局问题。食品添加剂的初衷是为了让人们用更低的价格享受到更美味的食物,而不是为了让黑心商家挂着羊头卖狗肉制假赚钱的。

那还有人说了,一分钱一分货,你消费者想想牛肉多少钱一斤,十几块钱一斤的牛肉干,你敢买吗?你为什么非要占这个便宜?一分钱一分货,这话说的一点错儿都没有,但你不能让消费者去判断哪个是一分的货,哪个是十分的货。告知消费者买到的是什么,这是商家的义务。

你奶茶店卖奶茶,既没有奶,也没有茶,就不能叫奶茶店,就要明确标明我这是奶茶风味的饮料店,你要想叫奶茶店,你就要在店里售卖,用奶和用茶煮出来的真奶茶,让消费者自己选择是想喝真奶真茶,还是想喝植脂末饮料。我猜这些才是辛吉飞拍视频的本意,因为他原本就做过小商贩,卖过烤面筋。

他生长在那个环境中,他太清楚,过量添加在那个环境里恐怕就是个普遍现象,而辛吉飞只不过揭露了这个普遍现象而已。

可没想到他嘴里的科技与狠活,却成为了他被抨击的对象。可这些不是狠活又是什么呢?难道是好活吗?所以出问题的真不是辛吉飞,更不是添加剂,出问题的是使用添加剂的人,是大大小小的饭店餐饮,居然可以自己随意定量添加剂,是那些明明用了添加剂,却说自己是绿色无添加的无良商家,是明知道添加剂过量使用有问题,可他们却仍像普通调料一样,可以随意生产,随意售卖。

这些才是我们需要面对和解决的问题,而不是出了问题却要去解决那个提出问题的人。

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