一枚营养丰富天然辅食蛋黄的由来之：土鸡育苗那些事儿

今天是2020年3月11日，天气晴。

女儿兴冲冲地跑来，手里举着一支樱花，春天真的来了。往年的这个时候，我们的雏鸡已经满林子撒欢儿了，今年由于道路封闭，只能把鸡苗孵化时间往后推延。现在，是时候让它们跟这个世界碰一面了。

农场的樱花开了

说到育苗，我有一个客户，住在东区正弘山，前年媳妇生过二胎后，一直拿我家的土鸡蛋给宝宝吃。这段时间给我私信，说你们的土鸡是什么品种，出来的鸡蛋颜色很正，俩小孩儿争着吃。我养的是本地花柴，别的地儿我不知道，但在我们这儿，很多鸡品种，都是经它杂交而出，所以我们都戏称它为“爷爷辈”土鸡。

这类土鸡习性更接近于飞禽，体型小且好动，具有很强的觅食性，白天只要没事儿，要么在树上叨叶子，要么在林子里来回溜达刨食。爱运动，体质就好，肉质细腻，下得蛋也香。

其实，在土鸡养殖的第三年，我引进过二代杂交土鸡，也就是它的“孙子辈”，6个月出栏推向市场，市场反馈不是很好，不少老客户说，鸡肉没有之前的弹牙Q感。刚开始我想，是不是品种不行？养的时候我也发现，这类土鸡真是懒的一比，平时好吃懒做也就罢了，早起打开鸡舍，有些鸡连门都不想出。大多数鸡，平生最爱就是刨个坑，窝里边晒太阳，真是浪费了大好的林地。

之前养的土鸡，也就是“爷爷辈”的这种，母鸡1年最多也就两斤半，公鸡大概就是三斤出头。而它，养尊处优一年下来，母鸡至少3斤以上，公鸡就没找到一只低于5斤的。后来，想明白了，不是品种不好，而是它跟我的模式不匹配。

选种要跟自己的模式相结合，比如要大规模笼养，可以选海兰褐，产蛋期早且长，简直撑起了咱们国家蛋鸡养殖市场的半壁江山。而像我搞林下散养，“爷爷辈”花柴就十分适合，这类鸡喜欢户外活动，有一定的野外生存能力，出产的鸡蛋蛋黄大无腥味，我有不少客户是新手宝妈，她们买我们的鸡蛋，基本上都是给自己宝宝当辅食蛋黄。

我们农场的土鸡蛋

世间万物，纷纷乱乱，存在即合理，选择适合自己的就ok。今天就先给大家分享这么多，咱们明天接着唠。

我是吴美英，一个7年资深土鸡养殖人，分享种养乐趣，一起见证一枚营养丰富天然蛋黄的由来！