家乡的腊八粥

对于吃面食长大的我来说，小时候能吃上白面馍总比吃腊八粥高兴多了。因为“过了腊八就是年”的原因，小时候盼过年不仅是盼望着能有好吃的，而且还盼望着能有新衣服穿。

我的家乡在皖北农村的淮北平原地上，记忆中的生产队里也种过零零散散的一些稻子，由于土地易干旱和不适应水稻生长的原因，在我刚上学时就看不到水稻田了。

在家时，每年的腊八节这天，家家户户也都做腊八粥，只不过是咸的，母亲把白米粥煮个差不多时，放一点红薯粉丝和一些青菜煮熟之后，就成了我家乡地道的腊八粥了。

由于平时我们家每次吃饭，母亲都是先给奶奶盛好一碗之后才能让我们吃，腊八节这天，母亲先给奶奶盛好一碗刚煮好的腊八粥，让我们端到奶奶手里之后，我们一家人就开始吃腊八粥了。

奶奶弄一点腊八粥抹在院子里的枣树上，祈求来年的枣树能结出更多的枣子，在弄堂，在河边，在墙外，在路口，到处都有端着腊八粥出来吃饭的人们。

有些人一面吃还一面吆喝着说:“腊八腊米饭，大人小孩都喜欢。腊八腊糊涂，大人小孩都糊涂。”

江南的腊八粥和我家乡的腊八粥就大不一样了，不仅是甜的，而且放的是红枣和莲子等一些食材，这也许就是真正的腊八粥了。

我家乡的腊八粥虽然做的不是那么正宗，由于它适合家乡人的囗味，它就是地地道道的家乡的腊八粥了。