you are what you eat(你吃什么，你就是什么)---Yogic diet

虽然要花一点时间去总结和录入，但是还是决定简单总结下瑜伽饮食观，希望周围的人都能从中获得一些有用的观念。因为饮食对我们太重要了，饮食是生命的主要支撑，我们通过每一口食物在创造未来的自我，现在人各种病都与饮食有很大的关系。所以，不得不注意我们的饮食。至少要懂得一些健康的饮食观念。

    为什么说 you are what you eat? 有关食物的消化分为物理性消化、化学性消化、生物性消化，还有一个最重要的意识转化。我们吃进去的食物，经过消化，最终都要转化为我们细胞的一部分。我们的细胞也是有生命和意识的，如果吃进去的食物毒素很重，当转化为细胞的一部分时，身体很难将这些毒素排出身体，消化的过程需要很多的能量，当体内毒素很多时，人是很难将这些毒素排出体外的，久而久之就留在了体内，生出各种疾病。另外，我们所吃的食物意识频率都比较低，我们要将他们提升到一个更高的层次， 就要吃一些意识容易提升的食物。惰性食物的意识频率比较难提升，所以要少吃惰性食物，多吃悦性食物。

瑜伽饮食将食物的属性分为三种：

悅性食物：大部分的蔬菜、水果、芽菜、五谷杂粮、姜（通脉）包括自然养殖的产生的牛奶、蜂蜜等。

变性食物:  碳酸饮料、巧克力、咖啡、茶叶、饮食过量、过度刺激性食物、过度加工的食物。

惰性食物：肉类、鱼类、蛋类、菌菇类、葱、蒜、韭菜、烟酒、放置过久的食物、饮食太饱。会让人迟钝、退化、增长惰性等。

从化学的角度讲，食物又分为三种属性：

所有的新陈代谢都是一种酸化反应，体内组织器官不易衰败靠的是碱性体质和碱性血液，过酸就会中毒。

1、碱性食物：蔬菜、水果、芽菜、小米

2、酸性食物：肉类、鱼类、蛋类和大部分的变性食物

3、偏中性食物：五谷、杂粮

植物也分为三大类，各有其用：

阳光食物：生长在离地面至少三英尺的地方。它们能从太阳那里最大程度的吸收能量，属于以太性质的食物，能够提升意识，对身体和神经系统有很好的作用。

地面食物：生长在地表三英尺以内的食物。它们从泥土吸收养分，而太阳的能量较少，这些食物营养丰富，并能很好的清洁身体。

地下食物：生长在地表以下的，充满了来自泥土的养分，用间接的方式获得了太阳的能量。具有治疗的功效，是从事体力活动所需的能量的主要来源。

饮食原则：

1、多选择悅性食物。

2、着重当地、当令食物。

3、少吃过度加工和过度烹调的食物。

4、着重天然原味、全谷食物。

5、过敏是人体的保护机制，大部分萃取的食物是不健康的。

在远古，食物就是药物，即便是疾病也都有食物的治疗方法。只是，我们今天都不太了解这些知识了。以下是部分问答，供大家参考：

1、睡眠不好的人为什么伸展度差？

睡眠不够的话，体内会产生大量的酸性，酸性会吃掉水性，就是身体里的各种液体物质，导致津液不足，肝脏缺乏滋养，肝主筋，所以筋就发紧，拉伸比较困难。

2、为什么不要吃过度加工的食物？

因为食物都是有能量的，也就是有营养的，吸收日月精华的食物会能量比较高，营养丰富，但是因为过度加工，导致大量的营养流失，所以要多吃粗加工的食物，少吃过于精细的食物。

3、饭前喝汤还是饭后喝汤？

饭前不喝汤，会冲淡胃液，减低消化能力。要多咀嚼，因为咀嚼会产生胃液，帮助消化。

4、食物对骨质疏松有影响吗？

食物过酸，身体就会抽取骨质里的钙质去平衡酸，导致骨质疏松。

选择正确的饮食非常重要，就如选择朋友，近朱者赤近墨者黑。后天的身体就是我们一点点吃出来的。当然，还有很多内容，以后有时间再整理吧。