用心对待每件事

有些事没有想像中难。就说做面食吧，虽然我会做一些简单面食，鸡蛋饼、面疙瘩、馒头，油条等，还是喜欢研究一些创新面食。

那天偶然刷一个视频，教做火龙果大米卷。火龙果肉和大米放在料理机搅拌成汁，面粉和面，边和面边倒火龙果汁，面团变成火龙果颜色，比白馒头看上去喜气。

把面团用擀面杖擀成长方形，用100克豆沙和100毫升牛奶搅拌，用刷子将牛奶豆沙汁刷在长方形面皮上，将一边边缘向中间卷成长条形，用刀切成小剂子，进行二次醒发，再上锅蒸15分钟，闷3分钟起锅。

我按照这个方法做，火龙果大米卷竟然成功了，手指按下去，米卷马上回弹。吃起来有股奶香味，很好吃，我一口气吃了2个小米卷，配上牛奶、鸡蛋，营养早餐吃了早上能量满满的。

火龙果儿子爱吃，但是冬天水果冷，他不愿意吃，这样创新面食，水果也吃到了，面食也吃到了，一举两得。

和面看起来难，这次也成功了。我是放在冰箱4度冷藏一晚上，第2天早上拿出来一看，发得不错，盆子满满的蜂窝状。

成功没有秘诀，只有用心做每一件事。我们手头平凡的工作，也许就是我们的一座金山。