世界杯｜啤酒淡季回暖，用场景引爆“饮酒”需求

世界杯不仅点燃了球迷们的热情，也带动了啤酒订单的销量。

美团数据显示，世界杯开幕当天，全国啤酒、饮料、零食、水果外卖整体订单环比增长31%，较去年同期增长27%；京东数据显示，11月21日至22日，世界杯开赛两天京东超市啤酒成交额同比增长78%；盒马数据显示，11月盒马啤酒销售同比去年增长168%，其中鲜啤增长幅度最高达194%。

通过数据可以看出，啤酒作为“看球必备”的地位依然不可动摇，仍是世界杯期间的饮食热点。

#01 啤酒搭上世界杯东风

卡塔尔世界杯的全球官方啤酒赞助商是百威啤酒，此次推出以"成为世界英雄"为主题的"The World is Yours To Take"活动，计划使用由著名球星梅西、内马尔和斯特林作为竞选模特的视频广告，引起世界杯的热度，辅助线上线下开展活动。

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百威还将经典红罐换成了世界杯罐新包装，并推出8款限量世界杯国家罐，在抖音和微博发布视频和图文宣传，在抖音和京东进行直播，引导消费者前往抖音商城、天猫超市和京东超市进行购买。

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国内品牌青岛啤酒也推出了两款足球主题产品，通过整合线上线下资源、与明星以及KOL联动等方式进行营销。在线上，青岛啤酒将邀请各类跨圈层明星一起完成足球挑战；在线下则将发起球迷狂欢挑战之旅，并将举行第三届全国球迷大会。

#0 2 打造氛围感，饮酒热度仍在持续

开赛以来，世界杯作为超级流量池，不仅是全球球迷的狂欢时刻，也是品牌必争的营销阵地。

小红书上，关于“世界杯”就有33万多篇笔记，“世界杯酒吧营销”“世界杯酒吧活动”等话题的讨论度也很热烈；而在短视频平台上，很多网红达人也在各种酒馆里打卡，围绕“世界杯期间在哪看球”做探店视频。

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很多酒馆老板、店员每天通过门店账号做世界杯主题直播，不仅推出酒水世界杯套餐，同时还有特色烧烤羊蝎子套餐、炭火烤鱼套餐等，价格均在120元左右，而这些套餐无疑都比较适合秋冬多人聚餐场景。

新式酒馆代表海伦司、COMMUNE公社等也纷纷上架了看球套餐，主力套餐价格均不超过200元。除给产品营销推广，很多酒馆甚至在场景方面开拓创新，在店内早早摆上了参赛国的国旗，球员球衣，吉祥物，大力神杯等世界杯元素。

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#0 3 酒企新工艺，数字化转型任重道远

但无论如何，大家都明白，世界杯比赛总共只开赛28天，影响力归根结底只是一时。世界杯比赛后，要想迎战未来的众多不确定性，可以尝试用数字化的方式为品牌赋能。

1、与消费者联动，商家可以进行主动营销、发券、秒杀、积分，做优惠促销的管理，做节日关怀、售后服务，搭建会员体系，可有效提升客户忠诚度、增强会员粘性，进而提升复购力。

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2、实现线上交易与线下门店的业务融合，将线上订单、线下订单、美团订单进入业务中台，由业务中台统一调度到各个门店、实现订单共享，全渠道营销中台建设，打造订单统一整合，赋能门店，线上线下的交易融合。

3、通过小程序建立线上+线下的商业闭环，客户可以随时在线上下单，到店内自提，实现跨营业时间消费；也可以让客户享受轻松便捷的送货上门服务，提高客户的消费预期，将固有消费群体吸纳入线上商城，实现客户的人均消费额度和消费频次的增加，从而提高销售额。

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品牌可以利用数字化更快速地圈定忠实的消费客群，固化品牌形象，基于“传统营销+数字营销”的整合模式，打造企业新营销内容体系，助推企业综合竞争力，建立起通往消费者的“数字化高架桥”。

时代在改变，市场环境也在发生变化，在消费萎靡，疫情反复的冬天，世界杯这场狂欢带给品牌的意义，远不止谁能出线，谁能爆冷，谁是冠军。这场竞赛，拼的是谁能活下去，谁能借势翻身，谁能笑到最后。