总想做一些有意义的事情,总想做一个有用的人,利人利己,愉人愉己。
我是行进在路上的营养师,我的时间和精力也大都花费在健身养生上。
我喜欢看营养学方面的书籍,不过我选书有自己的原则:一选平台,在大平台上看书( 品类齐全,出版社 出版物正规)
二选也作者,作者不能只是理论专家,还得是临床的有实践 有实操的人,还得这个领域有几十年的浸润(缺一不可),数据 观点都有据可查。
《吃出自愈力》这本书就是这样的一本符合条件的书。
我是得到平台的深度粉丝,每年¥248可以看海量的书籍,365天只要你有时间,只要你愿意可以看得昏天黑地。
本书作者是哈弗医学院的一个博士,叫威廉·李。他在生物微生物领域浸润了25年,并且是血管生成基金的创始人。
我选择分享这本书,是因为作者威廉·李博士不但用幽默风趣的语言,生动明了的诠释了人体的5个防御系统及一些食物与系统的关系,更重要的一点是被他的勤劳 务实与严谨打动。
他不但列出了200多种与5大防御系统相关的食物,介绍了它们的成分,最难得的是他做了食物列表、食物组合示范,精细到 制作过程 制作时长都非常详细,让人佩服和感动。
他就5个防御系统(血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫)做了一个简单易行好操作不强迫的5×5×5饮食计划。
5个防御系统,每天5种食物,每天分5次吃(也可以一次吃够5个防御系统的5种食物)。
我准备按5个防御系统顺序 做5次分享,希望对你有帮助。
血管生成
每个人体内都有癌细胞生长,是的,每个人包括你和我。
那血管生成这个防御系统是干什么的呢?它就是一个调剂师。
它可以把血管里的血像调节灯光强弱一样调剂供给你的细胞,好细胞按量正常供应,坏细胞不给或者极少供应。
所以它可以遏制你的癌细胞的生长,让它永远处在休眠状态,这也是为什么许多人到死也没有被癌症侵害的原因。
它还可以修路搭桥,在你受伤的时候生成一片新的血管来供应这一个区域。
i脱发、勃起无力、伤口久不愈合等可能都与血管生成不良有关。并且血管生成过了也会刺激癌细胞。
所以我们得好好的保护我们血管生成防御系统
什么样的食物与血管生成有关?
在分享之前,请大家记住:一五个系统不是割裂的,二也不是说 吃得越多越好,三好消息是有大满贯食物(就是说吃一个对5大系统都有益)。
其实为了好记我们可以归类:1)水果:樱桃油桃 芒果 石榴 苹果 李子 蓝莓 黑莓 草莓 嘿覆盆子;2)蔬菜十字花科的西兰花小白菜羽衣甘蓝 花椰菜 番茄 辣椒;3)坚果种子 像核桃葡萄干 亚麻籽 南瓜子 葵花籽 碧跟果;4)鱼贝类 主要是海鱼、海贝像太平洋牡蛎 菲律宾哈子 沙丁鱼 剑鱼、青鱼。5)饮料(红茶绿茶洋甘菊茶)6)食用油初榨橄榄油,7)香料 牛至 迷迭香 姜黄 薄荷
大满贯食物就是按这几个类别来分开的