现在我的餐厅不赚钱怎么办?

经常会有朋友问我这个问题,特别这个时期更多。怎么办呢?

1、如果只是这个事情不赚钱,没有YQ时还能盈利的话。那就想办法搞现金流,先活下去再说。如何搞现金流?那是提升应收的事情,请参考往期文章;

2、平时也不赚钱,现在亏得更狠。特别是,现在也没有这个心力去做扭转了,那我劝你立即关店,及时止损;

3、心态好,想扭亏为盈:

(1)先重审下选址是否对,不对请立即迁址。现在的几波YQ很多商圈都发生了很大的变化,这是事实,而位置是成败的一半,必须实事求是面对;

(2)再看产品提升复购。没有复购率证明产品有问题,继续调,调到有复购有口碑为止;

(3)组合拳推广宣传,把你的朋友圈、社群、抖音、外卖、团购,能上的全上。再挑一两个你擅长的和有资源的,进行深度突破;

(4)提升服务,把顾客当朋友和亲人。把新客户留下来,成为老客,成为忠客,成为你的口碑宣传员。

四板斧做完,你的店就扭亏为盈了。这是我的亲身经历,认同的可以拿去试一试。做完了分享下你的心得。当然,如果有更好的思路欢迎评论区留言,让大家一起学习下!

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