煎紫菜块

        南澳紫菜,用不粘章盘28公分,放在燃气灶上,加入一小层食用油,烧热,看到有一小片白色泡,就可以把紫菜放入,璇转一周,翻转过耒转一周就好提起,侍凉用剪刀切成小片,直接食用,洒上胡椒粉或椒盐都可以。也好沾酱油吃,酥脆腥香。

       

          南澳紫菜先切小块,用一个炒鼎,放进食用油先烧热,看到冒烟,把火关了。放入紫菜不停搅拌,让其全面着鼎沾油,等鼎冷却了就好盛出吃用,酥脆。

完成

配粥刚好

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