味闻烈酒入门课-第七队+轻松get酒吧点单的必备技巧

通过三款鸡尾酒get了酒吧点单的技巧。

一:金汤力GinTonic

金酒+奎宁水+长筒杯子(普通水杯)+冰块+青宁角。给人的视觉就很清爽,当然酒精度不高入口也是极爽。

二:威士忌酸WhiskySour

这款主要考究在调酒师对风围之间最重要也是最基础的酸甜平衡比例把控。

威士忌(多元化选择)+青柠或者柠檬的酸+糖分(糖浆)这个比例是这款酒的关键一部分。需要调酒师的酒壶摇晃动作来制做这个过程,口感的浓郁度和丰富度更加突出一些,入口比较明显的会有威士忌中的浓厚醇香。

三:内格罗尼Negroni

金酒+威末酒(味美思)+金巴利利口酒,烈酒为基础,一些药草调香或者风味的一些添加配制。所呈现的感觉非常丰富,饱满,有层次,递进的,入口会有金酒的杜松子为主的这种香气,同时又会有威末酒的甘甜,也夹着金巴利利口酒的微苦,整杯酒有点怪又会上瘾。

懂得鸡尾酒更好的享受酒吧氛围。

你可能感兴趣的:(味闻烈酒入门课-第七队+轻松get酒吧点单的必备技巧)