简单又便宜，鲜到咬舌头--葱油拌双菇

前两天看向往的生活，正好看到黄磊老师做的葱油拌面，还是用猪油和虾米的豪华版，馋得我直流口水！

如果今天你们以为我也是打算做葱油面的话，那就错啦！哈哈，从不按照套路出牌的我，今天想和你分享的是一道凉菜：葱油拌双菇。

葱油拌双菇

所需食材：

1.小葱 ------ 1大把

2.蟹味菇 ------ 150g

3.白玉菇 ------ 150g

4.醋 ------ 1小勺

5.糖 ------ 小半勺

制作方法：

1.炸葱油：小葱切成手指长度小段，炒锅烧油，微热后放入葱段，小火炸出葱香味。等到小葱开始稍微有点焦，有能闻到明显的葱香后就立即盛出来。葱油可以多炸点备用，以后吃个葱油面也方便。

2.蟹味菇和白玉菇一起放入沸水中汆烫一下后捞出；

3.在双菇中加入 1勺生抽、1小勺醋、小半勺糖、1大勺葱油，还可以挑一些之前炸的葱段，搅和搅和，完成 ~