鸡胸肉炒三丁食谱

用料：

鸡胸肉      小块

胡萝卜    1根

玉米粒      小碗

豌豆          小碗

配料：盐、胡椒粉、蚝油、酱油、大蒜2瓣

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第一步：把豌豆剥出、玉米脱粒，胡萝卜切成丁，鸡胸肉也切成丁

第二步：鸡胸肉用酱油、蚝油、胡椒粉腌制10分钟

第三步：把豌豆放入开水中焯2分钟，接着放入玉米粒和胡萝卜丁继续煮1-2分钟，豆子比较难熟，所以先放。

第四步：捞出备用

第五步：锅内放适量油，八成热放入大蒜末爆香，放入鸡胸肉翻炒变色。

第六步：把玉米粒、豌豆、胡萝卜丁倒入锅里翻炒均匀，放入适量盐

最后盛出，香喷喷的鸡胸肉炒三丁就做好了。