菠菜蛋饼（10个月以上宝宝）

1.食材准备：菠菜汁85克，中筋面粉50克，鸡蛋2个，黑芝麻10克

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2.菠菜3-4颗清洗干净 ，焯水。

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3.将焯水后的菠菜放入料理机，加入少量的温水。

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4.打成细腻浓稠的菠菜汁。

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5.取85克菠菜汁，打入两个鸡蛋。

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6.加入50克中筋面粉，搅拌均匀。

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7.加入少许的熟芝麻，1岁以上宝宝还可以加少许盐调味，1岁以内不加盐。

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8.调成浓稠可流动的面糊，舀一勺能拉长线往下流的状态。

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9.不粘锅烧热，刷薄薄一层油，舀一勺面糊在距离锅面20厘米处慢慢倒入锅里，就会做成规则的圆形啦，全程小火哈！

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10.淋上少许沙拉酱或者番茄酱就可以吃啦，好看又好次！小心熊孩子先把沙拉酱舔干净 ，哈哈~

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《辅食小贴士》

1. 菠菜有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防和缓解宝宝便秘，菠菜还可以加强胰腺分泌，让宝宝消化功能更好。

2. 而且相比其他普通蔬菜，它的钙元素和锌元素含量相对较高，能够有利于孩子发育，骨骼成长，它含有的胡萝卜素能够养护眼睛，菠菜的铁元素能带动血液健康，给人体补给最基本的能源。       

3.注意事项

对鸡蛋过敏的宝宝禁止食用。

烙饼的时候锅里一定不要加太多的油，不然做出来的饼面会粗糙。另外你也以用各种模具做成不同形状！