【读】越吃越“精壮”的事物

蛋白质于人体而言的作用就如同砖头或混凝土对于一座房子的重要性，简单来说没有蛋白质就没有生命。

蛋白质是肌肉的原料

高糖高油的饮食习惯加上蛋白质摄入不足，肌肉只能越来越松软。蛋白质不充足时，肌肉就失去了生长的沃土，即使一直坚持运动也无法长出大块的肌肉。

蛋白质也是免疫屏障构筑师

连一头秀发都离不开蛋白质

头发成分中80%左右是一种叫做，角蛋白的蛋白质存在于头发的皮质层当中，是保持头发强韧的最关键的物质。