行者品茶(002)：野生茶，不以苦涩沧桑示人间

野生茶每年都喝。但这些年流到市场上的野生晒青茶有越来越少的倾向。几方面的原因都有：一是国家在对森林中的野生茶进行了保护，还有的是直接做成了红茶，对于将来的某一天。可开采的数量确实少。如果真正的管理起来，我们能否喝得到或喝到起野生茶将不会确定。

野生茶代表了茶叶物种的起源。还好，他们在中国南部保存了下来，数量也不算太少。

一路沿着云贵高原的横断山脉，顺着云南的一些水系分布，如澜沧江、怒江水系。

无量，永德，勐库大雪山，龙陵等有大片的公布。他们成为了森林中特别保护的植物。

在现代人工栽培型古树茶量产之下，野生茶空间越来越小。他们在勐海，易武很少了。

勐海，巴达森林和滑竹梁子有少量分布，易武则是按棵数进行统计。

拿到2017年春茶的一点样品。

我在无量山捡过他们干枯的枝条，在永德的下雨天见过他们。最终感觉还是有些不远不近的距离。

熟悉的并且依旧有些怪异的外形。

有黑的叶，黄加紫的芽孢，有黄的鳞片。枝梗短。

他们的总体外形和相对带白芽的现代栽培型的古树茶茶。野生茶卖相全无。本来他们是茶类中最原生最古老的品种。

现代，他们反而成了另类。世间很多事物大抵如此吧。只怪他们生命太顽强。

这个春末找不到喝茶的人。一个人开泡：

一开始就是香甜。而后慢慢层次丰富。再后蜜香和韵味出。然后一路甜润。其实喝野生茶的过程反而不复杂。客观说，这个茶并不适合厚重口感的人。没有苦后回甘这样的感受。

口感并非像外表那样难以理解。他们苦涩很少。野生茶，一个化石级的少数可以喝的植物。生长在原始环境，被大自然和人类破坏。穿过地球般的沧桑，变得珍贵、独特，一种悲凉，也是一种幸运。

但他们依旧不以苦涩沧桑示人间。

资料：

云南省的野生茶以南部和西南部为最多，集结在北回归线上向两边扩散。第三纪中期由于地质变化随之而来的气侯变化导致茶树向各自适合生态环境的方向发展，有的一路沿着云贵高原的横断山脉，顺澜沧江、怒江等水系向西南方向冲这底纬度、高湿度的地方演变，因此这大范围地区的茶树迅速生长，从而使较为原始野生的大树茶得到大量的保存下来。

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带剑行者，十年医药人，五年普洱茶人，大臻普洱茶大掌柜。