“上上之药”灵芝，助你扶正气、提升免疫力

今天你守住绿码了吗？相信这句话已成了近日高频出现的问候语。不少朋友在疫情反复的当下，尤其注重勤洗手、戴好口罩等外在防范措施，但其实，「增强免疫力」也是我们需要关注的头等大事。

免疫力好比我们每个人对抗外界的战斗值，为身体建起了一道天然的保护屏障。面对疫情难关，如何有针对性地释放免疫“大招”？今天我们来聊一聊~

01扶正气，食补增强免疫力

中医学认为，疾病的发生、发展和转归是机体正邪斗争的结果。一个人的正气充足，就可以抵御致病邪气的入侵，保持健康；机体之所以发病，是由于人体正气虚弱而致。

因此，中医学中的正气作为人体对疾病的抵抗能力，与机体免疫系统对机体的防护功能非常相似。

春季宜养阳，饮食中不妨加点鲜灵芝，以养心安神、宣肺益气、理气化瘀、养肝健脾。在我国最早的药学专著《神农本草经》中，灵芝早被列为“上上之药”。

《本草纲目》中也有“灵芝久食轻身不老，延年神仙”等记载。自古以来，灵芝就一直被视为强身健体、延年益寿之良药。

02灵芝与健康养生的关系

灵芝是传统中药，在限定使用范围和剂量内可作为药食两用，有“治胸中结，益心气，久食轻身不老，延年神仙”的功效。

在本草学中有代表性的专著《本草纲目》说它：“益心气，活血，入心充血，助心充脉，安神，益肺气，补肝气，补中，增智慧，好颜色，利关节，坚筋骨，祛痰，健胃。”

研究发现，灵芝含有60多种对人体有益的成分，其中包括18种氨基酸、多种维生素和15种微量元素，对160多种疾病有明显调理作用，除此之外，还能增强机体的免疫能力，有一定的强身壮体、延缓衰老作用等。

03灵芝多糖的免疫调节功效

众所周知，糖类化合物是自然界中含量最丰富的天然产物，与我们的生活密切相关。作为药食同源补益类中药的重要活性成分，多糖是公认的天然、优质的免疫调节剂。

研究表明，多糖能有效提升人体免疫力，是人体细胞或脏器维系正常功能不可缺少的主要成分。灵芝中主要含有多糖类、三萜类、生物碱类和核苷类、氨基酸和蛋白质类、微量元素等成分，其免疫调节作用是中医“扶正固本”治则之一。

04灵芝的养生食谱

灵芝乌鸡汤

原料：乌鸡1只，灵芝15克，淮山药30克，枸杞15克，姜片、盐各适量。

做法：

1. 将乌鸡清洗干净，切块；

2. 灵芝、枸杞、淮山药洗净；

3. 把鸡块放在沸水中焯水，沥干水分；

4. 汤锅内加水，把洗净的灵芝、枸杞、淮山药、姜片放进去；

5. 把焯过水的鸡块放进去，大火烧开后转小火，煲2小时，加盐调味即可。

养生功效：扶正固本，增强体质。

灵芝茶

原料：灵芝10克，绿茶少许。

做法：

1. 将材料研碎混合均匀，分成4等份。

2. 讲每份用细纱布包起来，用热水冲泡即可饮用。

养生功效：补中益气，强筋健骨。

疫情期间，不管是宅在家里，还是坚守岗位，都要吃好喝好，增强免疫力，放下所有的疲惫与浮躁，相信我们一定会战胜疫情！