老公把我做的土豆红烧肉全部吃完了

    今天一家起了个大早，一起出去吃早餐。然后顺便去菜场买了一斤五花肉，上次准备做的，在买菜群里买的肉说没货了。正好今天起得早，看到了合适的五花肉。

    中午吃的粥就没有做五花肉。午觉睡醒后就开始在小红书上找做五花肉的视频，我想一次成功，免得浪费了肉。所以看了视频之后，在思考一下，在开始烧五花肉了。

    详细步骤如下:

    1.先把五花肉切成3厘米左右的小块，然后冷水下锅，加入姜和料酒去腥，大火煮个10分钟左右，捞出血沫。然后用冷水冲洗干净。

    2.锅内不加油，小火把五花肉倒进去煎至微黄，主要是为了肉不油腻。然后出锅留油，加冰糖炒出焦糖色。我家没有冰糖，用的是白糖。主要是为了给肉上色。

  3.翻炒一会儿，然后加入八角桂皮大蒜两三个干辣椒，再翻炒，接着在加入2碗开水。然后加入2勺蚝油2勺生抽1勺老抽，盖上锅盖，大火煮40分钟。

  4.加入切好的土豆块煮15分钟，然后再加入盐鸡精等调味，翻炒一下。再大火收汁，再加入葱花。香味飘了整个屋里，美味的土豆红烧肉就做好了。

    我吃了一小部分，婆婆吃了几口，剩下的一大盘都留给了老公。不知道老公喜不喜欢吃，反正我觉得味道还不错。吃完我们就出去散步了。

    散完步回来，问老公五花肉好不好吃？他说好吃，我还怕他吃不完，我看了一下盘里，全部吃完了。好高兴，吃完我做的菜就是对我最好的鼓励。

    我接着说，这么多都吃完了，厉害！他说，哪里有很多？好吧！果然老公是肉食动物，没浪费就好。

    写这篇文章的目的就是希望自己能记住，再下次做的时候不用看别人怎么做呢！记在脑袋里，变成自己的东西最靠谱了。大家也可以试一试！欢迎大家提问！