宿舍神器版麻辣香锅来一份

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之前在小红书看到别人做的麻辣香锅,感觉挺简单,于是今天就自己试试看。

材料:肉丸,蔬菜(自己喜欢的肉丸呀蔬菜都可以,大家自己挑喜欢的),鱼腥草,香菜,火锅底料(海底捞)。

将所有食材洗干净后,放入沸水中煮(蔬菜先煮,我用了土豆,土豆稍微要久一点,但是也不能煮到烂的程度。其他就烫下就可以)

切蒜末姜丝。起锅烧油(这里我闹了个笑话,我下了挺多花生油,可当我打开火锅底料我惊呆了,这包料都是油,这包火锅底料是有一次去吃海底捞的时候送的小礼物。于是我又默默把油倒掉了[笑哭R] )下一半的油和火锅底料,然后下蒜末姜丝炒香。然后将所有烫过的材料倒进去翻炒,建议大家用大的锅,我这个宿舍电炒锅太小了实在不好翻炒[笑哭R] [笑哭R] [笑哭R]

炒后可以再试试味道咸淡,淡了加点酱油。

最好撒点香菜和鱼腥草(这个鱼腥草是我不小心拿错了的,我以为我拿了香菜,我没仔细看,拿了一部分香菜一部分鱼腥草)最后撒芝麻。

超级好吃,鱼腥草其实挺配麻辣香锅的味道的,鱼腥草最好吃是用在炒花甲田螺的时候,超级无敌香,下次给你们炒一盘花甲试试看[害羞R] [害羞R] [害羞R]

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