11.02碎碎念

鹤望兰的新叶

节气是最准确的，明显感觉天变短了。老院区下班，下了公交车，天已经黑了。随着人流，斑马线横穿马路，在中间绿化带，停着一辆三轮车。车的旁边是个透明的大袋子，袋子里是一兜白菜叶，哦，这是个卖白菜的。看看车上，白菜基本卖完了，只剩下一棵孤零零躺在偌大的袋子里。我停下来，摊主巴巴地看着我:“就剩一棵了”。想想家里还有刚买的一棵白菜，但是看看已经黑下来的天色，我取出手机准备扫码。卖完这最后一棵白菜，摊主就可以回家吃顿暖和和的晚饭了吧？

我和王先生，最看不得天色已晚还没卖完东西的商贩，特别是年龄大一些的人。我们曾经一次买过最后的三块豆腐、两盒牛板筋、好几包饼。其实，我们不需要一次买这么多的，因为知道小本买卖不容易，我们吃啥不是吃？即使吃不完浪费了，也总比看着摊主在寒风中等最后一位客人来得安心。所以，如果我们逛市场时，发现只剩下不多货物的小贩，我们帮他包圆好让他们早点回家，算是日行一善吧！

回到家，王先生早到家，已经做好了晚饭。热乎乎的吃饱喝足，我还有工作:昨天买的鹌鹑蛋还没时间做，我要做一个香巴佬鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋洗干净，加一点点水放高压锅，类似于烤熟。剥皮，洗净。平底锅放生抽老抽和冰糖，另外放一点黄酒，放上鹌鹑蛋开始炒，不停搅拌，直至汤汁㸆干，鹌鹑蛋上色、入味。红通通、QQ弹、味道杠杠滴！

只是，鹌鹑蛋硬是被做成了冬枣的模样。像吗？