说说临海这座小城

“千年古城墙，满街文化人”，记得几年前高速公路的广告牌上临海站以此来作为自己的名片，招揽过客的目光。一段象征着历史的江南长城沿江而立，雄鹰盘旋的照片作为背景，颇有千里江山图的万丈豪情，长城和雄鹰便是临海的名片。

普通游客认识临海可以从长城开始，它绕临海城区半个圈。从揽胜门起到二桥脚下止，期间可以看到江南园林-东湖，浩淼的临海母亲河-灵江，以及古老的紫阳古街。这一圈下来基本也半天了，临海风貌大概也有了解。说几处不太注意的小景，需配合季节。在靠近白云卫校的位置，那里有一片梅花园，这需要等到花开，梅花旁都是忙不迭摆造型、拍照的人们。当然需要出的城墙外才能站到梅花下，没记错的话那里有个豁口，用不太常规的方式可以到达。一般非本地人不知道这个方法，外地的朋友需要勇气和时机，要约过高高的城墙，且带有一点危险性，还要躲避管理员，方能到达。不过还有一个方法，是通过白云卫校进入，那就如履平地啦，因为那就是他们校园的一角。

不到长城非好汉，走完长城入紫阳。走到长城的尾巴还有一丢丢的位置，能看到一条小巷子，就在最大的城门口入口处，这城门也好找，正南面对灵江水。听紫阳的名字便要接上“真人”这后缀。没错这是以“紫阳道士”的名号命名街道。它是临海最古老的街道，两旁是两层木质排放，现在基本都是店面。里面最多的是卖海苔饼的店家，那是一种和苏月一样做法内加海苔的饼，是甜的。趁热吃咬在嘴里，喷香甜蜜，又微微有点咸。松脆的月饼馅皮，沾满嘴唇，手掌必去接，满手的馅皮最后一口闷进嘴里，嚼香留味，久久不去。

老街上到处可见的还有一种门店，叫做麦虾店，麦虾不是虾，它是面疙瘩。把面粉和水拌至浆糊状，碗面留一层薄薄的水汤。倾斜碗面浆糊状的面努出一些，拿刀沿着碗的边缘把面挂下，掉入沸水滚烫中，重复上面的动作。汤水当然不是和刀削面一样的大锅汤，而是现烧的炒下萝卜丝、牛肉丝、胡萝卜丝、及各种事先说好的配菜，浇水至沸。加入足够多的面疙瘩，至熟捞起。一碗鲜汤麦虾便成了，若是加上蒜泥，那又别是一番风味。

麦虾店自然少不的手打面，手打面少不得配三鲜。三鲜者蛤蜊（有时是毛蚶）、对虾、加肉丝。豆腐片是必须的，金针是点缀，荷包蛋可以选加，茭白，青菜等。面质必须是手杆小麦面。长一米左右的擀面杖，推开樽大的面团，推薄卷在擀面杖上，来回的搓压收卷成一张几毫米厚直径只比擀面杖短两个横拳的面纸，把面纸折叠成15厘米宽的长条，从长条中间一刀两段，迎着切面切成面丝，小麦面Q弹不黏牙，麦香且丝滑，汤中还会有少许面糊的浓稠，最后吃的碗底朝天，渣都不剩，但千万别着急吃，小心烫嘴。选米面的绝对没吃到精髓。

东湖一座也颇有历史的古老公园，坐落在城市的中心位置，揽胜门的脚下，古时，应该是大官的后花园，和苏州园林颇为相似，经过几次翻修，越来越像苏州园林，据说几次翻修就是依照苏园的样子来的，古时的苏州闻名遐迩，全国仿者趋之若鹜，是以这等小城也仿制不足为奇，然当做休息，旅行走走，到此一游此处也有其特色人文。骆宾王祠便坐落在此园北面的院落中。上书骆临海，这应该是骆宾王引以为耻的名字，因为临海是其贬黜之地，不多时便辞去临海县令。所以以骆宾王之名气，除了临海人很少人提及骆临海的词眼。

临海自然还有其他风景，美物。可以慢慢的书写。