2022年春茶行第27日

2022-4-16

清晨告别景东茶山,告别这次结缘的茶人—张姐的初制所,依依惜别……昨天在山上初制所完成了所有我们可以参与的环节,只要静待散茶放置一段时间后,就可以压饼完成这次春茶产品了。

老仓福德古茶山茶农人家的女儿小艳接上我俩,一大早去县城做好核酸,出发去她家~景东安定镇老仓福德茶区的中仓。这也是今年春茶行最后一个行程了,她家的古茶园也是景东五大古树茶区非常有代表性的了,要好好探访一下生态环境,和她家的茶相互印证……

到了安定镇继续开了半小时多山路,一直盘旋向上到海拔2000米,我已经晕车了,但是到了茶地时,我一下子就精神了,漫山遍野的茶树,大小不等,小艳带着我们在茶园里穿梭,看土壤、生态、树根、树叶,摘不同树上的鲜叶嚼碎,体会口腔里面的滋味……

我俩一看到好的生态,好的茶树就兴奋不已,这里我们已经做了一批挑采的大古树,的确做成的茶汤味道和这里的生态环境、鲜叶滋味全都对应的上,非常好喝也有韵味……

古茶树鲜叶
我们做的大古树挑采

看完茶地,到了小艳家。她早就和我们说过她爸爸虽是农村人,几十年一直靠做茶养家(虽然很长时间茶叶都非常便宜,但他们只有茶叶可做),但一直喜欢看书,她家小时候很艰苦,她爸爸跟她说,“你想读书就去读,但是不读的话就像我现在这样,只要愿意读我砸锅卖铁都供你!”小艳就去昆明读了高中,后来考上大学,是她们寨子里第一个女大学生,后来又考上了景东县城公务员。

她在昆明读书的六年,她爸爸带着全家去昆明打工,租的房子很简陋,但小艳爸爸对她从不提任何要求,只是用实际行动支持她,鼓励她,直到现在都是这样。在小艳出生那年,为她在海拔2000米的山坡种下了一大片茶,但一直没有采摘。去年知道小艳开始爱上了茶,要好好做茶卖茶时,63岁的老父亲用了4个月,每天好几个小时,一个人,一件工具,把那么大一片茶地的土全部翻了一遍,当我看到、踩上这么大一片茶地时,为小艳爸爸做的这些唏嘘不已,这是怎样的父爱啊!我忽然就体会到了父爱如山的意思。这一刻,我湿了眼眶……而视线里,是小艳妈妈在茶地里采茶、背着竹篓,一边和外孙低语的样子。

在小艳家里,看到农村里少见的非常清爽的院子,盖的简简单单的平房,有着干干净净的两口大炒锅、晾晒场地。试喝着小艳爸爸——这位做了四十年茶叶的63岁老人做的晒青毛茶、晒白,工艺真没得说,也是我们八年深入茶山遇到的做茶时间最长的师傅了!全部手工炒青、手工揉捻,我们喝到了久违的全手工的好茶(现在大部分茶农已经是用机器揉捻了)。郭同学抓住机会和他探讨生普工艺的最早样子、每一个工序等等,而我看到了向我们走过来的85岁老人家——小艳的奶奶,很瘦但精神矍铄,耳不聋眼不花,声音干脆,天天都能去采茶!说话幽默、心态乐观,思维清晰而且跟得上时代,看事情明白透彻,哪里像一位农村老人啊!

我在她奶奶和爸爸身上看到了“智慧”这两个字,因为智慧,所以善良、勤劳、坚强、豁达、诚信。他们像一束光,照亮了自己和家人,甚至他们村寨的很多人,大家都愿意过来坐坐聊天,处的相当好。小艳爸爸和奶奶身上的特质就这样影响了她,她是负责贷款项目的,如果有贪欲,根本不会帮家里做茶,卖茶,赚这为数不多的钱,她说忘不了爸爸在她小时候拿着家里炒的茶叶在街上卖给别人时,是多么诚信和有善心帮助别人,所以她也要诚信做好自家的茶,对得起自己。

我已经很多年没有看到这样做茶、爱茶的茶农人家了,为他们一家四代同堂拍了合影,自己也凑上去粘了一下福气。我今天好几次眼眶湿润,很久没有为别人的家而这样感动了,他们并不富裕,而金钱的多少与他们的幸福和笑容完全没有关系!我只知道一件事,这样的奶奶和爸爸、这样的智慧与善良、这样的勤劳与执着,做出来的茶里面会蕴含着什么样的能量啊!我俩已经决定每一年春茶都会和他们订一款,这也是我们的运气……吃素以来似乎格外好!

正因为他们极其普通,甚至在很长的时间里都比大多数人艰辛困苦,但他们没有放弃自己,硬是活出了光芒!也许,这就是中华民族的血脉与灵魂吧!

小艳家晾晒场地
郭和小艳爸爸探讨茶叶工艺
小艳给我讲她爸爸和茶地的故事
小艳一家四代同堂

别了小艳奶奶、小艳爸爸妈妈、小艳一家人!非常的不舍,我们一定会回来看你们的!下山的路上天色美极了!晚安景东安定镇!

无量山夜景
下山天色

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